Curd-ris Gryte, Som I Barnehagen: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Ostemasse og risgryte, som i barnehagen: husker en glemt smak

Søte gryteretter er et flott alternativ for å glede familien din med en deilig frokost eller ettermiddagsmatbit. Det er enkelt å tilberede slike retter, mens det er nok å ha bare noen få enkle ingredienser for hånden. I dag skal vi snakke om en ris- og ostemasse-gryte, hvis smak er kjent for de som gikk i barnehage i sovjettiden.

Trinnvis oppskrift på ostemasse-gryte, som i barnehagen

Som barn var jeg kresen på mat, så det meste av maten fra barnehagemenyen ble liggende på tallerkenene og kom tilbake til kjøkkenarbeiderne. Fra det jeg likte, husker jeg godt ertepuréen og grytene. For flere år siden husket jeg barndommen min og bestemte meg for å prøve å lage en cottage cheese-gryte med ris. Jeg kan ikke si med 100% sikkerhet at jeg brukte den samme oppskriften, men resultatet av handlingene mine hadde akkurat den fjerne og nesten glemte smaken.

Ingredienser:

• 500 g cottage cheese;
• 150 g ris;
• 300 ml melk;
• 3 egg;
• 80 g sukker;
• 50 g rosiner;
• 50 g smør + for å smøre formen;
• 1/2 ts vaniljesukker;
• 1 klype salt;
• 2 ss. l. rømme.

Forberedelse:

1. Forbered ingrediensene dine.

   

   Plasser maten du trenger på arbeidsflaten

2. Skyll risen i flere vann, overfør til en kjele med kokende melk og kok i en tredjedel av en time. Kast risen i et dørslag, vent til væsken renner av. Overfør grøten til en gryte og bland med 50 g smør.

3. Skyll rosinene, legg dem i varmt vann i 20 minutter, brett dem på en sil, eller tørk dem med tørkepapir.

   

   Først og fremst bør du tilberede rosiner og ris.

4. Legg ostemassen i en stor bolle og mos med en gaffel.

5. Tilsett egg, sukker og vaniljesukker, salt i ostemassen. Bland grundig.

   

   Før du blander ostemasse med andre ingredienser, må du massere store klumper av produktet

6. Hell rosiner og ris i ostemassen, bland deigen igjen. La stå litt rosiner til pynt.

   

   Rosiner kan tilsettes i deigen eller brukes til å dekorere retter

7. Forvarm ovnen til 180 grader.
8. Smør en ildfast form med litt smør.

9. Hell ostemasse-rismassen i en form, glatt, pensle med rømme og pynt med rosiner.

   

   For gryten å få en vakker skorpe, smør emnet med rømme

10. Legg deigpannen i en varm ovn og kok i omtrent en time til toppen er brunet.

11. La gryten stå i ovnen for å avkjøles, og ta den forsiktig ut av formen.

    

    Gryten kan serveres hel

12. Server varm eller kald med smakfulle tilsetninger du ønsker.

    

    Gryten er god både varm og kald

Nedenfor foreslår jeg et alternativt sunt måltid.

Video: ostemasse og risgryte

Ostemasse-ris gryte, som i barnehagen, er en flott mulighet til å huske smaken av barndommen din eller introdusere den yngre generasjonen for den. En solid og appetittvekkende rett som vil appellere til alle familiemedlemmer. God appetitt!