Høstostdeigruller Er Mer ømme Enn ømme: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Vi skjemmer bort familien: vi baker cottage cheese bagels mykere enn ømme

Curd dough rolls er en deilig hjemmelaget delikatesse. Slike sterke og sunne bakverk er perfekte for en rolig søndagsfrokost og bare for te. Oppskriften er helt enkel, selv en nybegynner husmor kan takle matlaging.

Klassiske cottage cheese bagels: en trinnvis oppskrift

Den tradisjonelle oppskriften inneholder mye cottage cheese. På grunn av dette er deigen flassende. Det er bedre å ta cottage cheese med høyt fettinnhold, så bagels blir bedre.

Hjemmelaget cottage cheese er best for å lage bagels.

Produkter:

• 400 g cottage cheese;
• 1 egg;
• 500 g mel:
• 100 g smør;
• 200 g sukker;
• vanillin på tuppen av en kniv;
• 1 pose bakepulver.

Oppskrift:

1. Gni cottage cheese gjennom en sil.

   

   Gni ostemassen gjennom en sil gjør deigteksturen veldig øm.

2. Tilsett egg og sukker i den revne cottage cheese.

   

   Et egg med en lyseplomme gir deigen en deilig nyanse

3. Gjør smøret mykere.

   

   For å myke opp smør, hold i en halv time ved romtemperatur

4. Sikte mel.

   

   Sikting av mel gir deigen luftighet

5. Bland det med bakepulver, salt og vanilje.

   

   Bakepulver kan erstattes med brus slukket i eddik

6. Kombiner alle ingrediensene og kna myk, myk deig. La den stå i kjøleskapet i en halv time.

   

   Korrektur lar gluten i melet svelle

7. Rull deretter ut til en rund kake og skjær i segmenter. Form bagelsene på denne måten: start fra kanten, rull inn i et tett rør helt til midten.

   

   Bagels er enkle og enkle å forme

8. Legg bagels på et bakepapirkledd bakepapir. Stek i en forvarmet ovn ved 220 ° C i en halv time.

   

   Pergamentet forhindrer at bagels brenner

9. Ferdiglagde cottage cheese-bagels serveres best med te eller melk.

   

   Etter baking blir ferdige cottage cheese-bagler strålende og appetittvekkende.

Video: bagels med syltetøy

Fyllingsalternativer for rundstykker av cottage cheese

Deigen på cottage cheese og smør er veldig elastisk og behagelig å jobbe med. Bagels kan fylles med følgende typer fyll:

• tykk frukt syltetøy;
• syltetøy;
• eple, skrelt og kuttet i små terninger;
• sjokoladepasta;
• hjemmelaget syltetøy;
• kokt kondensert melk;
• syltetøy og hakkede nøtter.

Curd dough rolls er en tallerken som er enkel og rask å tilberede, og resultatet er alltid flott. Deigen på cottage cheese og smør lar deg lage et ekte kulinarisk mesterverk fra hjemmelagde bakevarer. Dessuten er produktene veldig billige, og selve oppskriften er enkel og veldig rask.

Delikate, røde - cottage cheese-ruller vil være et hyggelig tillegg til te, melk eller kompott. Aromaen av slike hjemmelagde bakverk fyller hele huset med kos og inviterer familien til bordet. Denne enkle oppskriften vil ta sin rettmessige plass i din kulinariske sparegris.