Gulrotpannekaker: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Smakfulle gulrotpannekaker: en oppskrift på en deilig og sunn godbit

Hvis du er en fan av røde pannekaker og samtidig vil legge til variasjon på menyen og legge til nye notater til kjente retter, må du være oppmerksom på oppskriften på din favorittrett med tilsetning av saftige gulrøtter. Takket være denne grønnsaken får de allerede deilige rundene en lys farge og en fornyet smak.

Trinnvis oppskrift på gulrotpannekaker

Ideen om å lage pannekaker med forskjellige tilleggsingredienser i deigen kom til tankene mine for mange år siden. Første gang det skjedde, var da jeg ikke kunne mate min eldste datter med cottage cheese. Opplevelsen av å blande et sunt meieriprodukt i pannekakedeigen var vellykket, så senere begynte jeg å eksperimentere med andre tilsetningsstoffer. Da turen kom til gulrøtter, overgikk resultatet alle forventningene mine. Pannekakene viste seg å være lyse oransje, noe som umiddelbart vakte barnets oppmerksomhet, og datteren likte smaken av godbiten så mye at hun begynte å be om å lage den hver helg.

Ingredienser:

• 500 ml melk;
• 200 g skrelte gulrøtter;
• 160 g mel;
• 1 egg;
• 3-4 st. l. raffinert solsikkeolje + til steking;
• 1 ss. l. granulert sukker;
• 1/4 ts salt;
• 1 pose vaniljesukker.

Forberedelse:

1. Riv gulrøttene på et fint rivjern.

   

   Riv de skallede gulrøttene med et fint rivjern

2. Kombiner melk, granulert sukker, salt, vaniljesukker og et egg.

   

   Visp melk, egg, sukker og salt

3. Tilsett gulrøtter i blandingen.

   

   Legg de revne gulrøttene i en flytende deigbit

4. Hell det pre-siktede melet i en bolle. Bland alt godt igjen.

   

   Hell mel i deigen og rør godt

5. Hell uparfumert solsikkeolje i en bolle med deig, rør.
6. Legg lokket på bollen og la deigen sitte i 15 minutter.
7. Forvarm en stekepanne, pensle med litt olje.

8. Rull pannen i en skrått bevegelse i en sirkel, hell i en del av deigen slik at den sprer seg jevnt over hele den varme overflaten på kokekaret.

   

   Stek pannekakene på begge sider til de er brune

9. Så snart deigen på toppen av stykket griper fatt og slutter å være flytende, lirker du pannekaken forsiktig og snur den med en slikkepott til den andre siden. Broil i 1 minutt, til det er brunt.

10. Gjenta for resten av testen. Legg ferdige pannekaker i en bunke på en stor tallerken.

    

    Stable ferdige pannekaker

Video: gulrotpannekaker med melk

Gulrotpannekaker er en deilig, appetittvekkende og samtidig sunn rett, som er veldig enkel å tilberede. Glede familien din med din favorittrett i en ny versjon. Nyt måltidet!