Magre Oppskrifter Med Havregryn: Med Honning, Nøtter, Tørket Frukt Osv., Trinnvise Bilder

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Havremel Lean Cookie Cooking Options

Fastetid er ofte assosiert med avholdenhet i maten. Men ofte vil du diversifisere det tradisjonelle magre kjøkkenet, og spesielt - å glede deg selv med noe søtt. Og her vil vi komme til unnsetning av havregrynkaker, veldig enkle å lage, velsmakende, sunne og elsket fra barndommen. Det er mange oppskrifter på magre havregrynkaker, du kan bruke krydder, honning, tørket frukt og mye mer i produksjonen.

Innhold

• 1 Enkel oppskrift på kaker med tørkede aprikoser og rosiner
• 2 Kaloriinnhold i produkter som brukes til tilberedning av deigen
• 3 Litt originalitet: tilsetning av saltlake
• 4 Ukonvensjonelt: vi lager mat uten å bruke de vanlige produktene
• 5 Magre havregrynkaker med honning
• 6 Litt mer originalitet
• 7 Videooppskrift for å lage havregrynkaker

En enkel oppskrift på kaker med tørkede aprikoser og rosiner

Dette er den enkleste, tradisjonelle tilberedningsmetoden, med et klassisk utvalg av produkter. Du må ta:

• 1,5 kopp hvetemel;
• 1,5 kopp fullkornsmel
• 100 gram tørkede aprikoser;
• 100 gram rosiner;
• 1 glass vann;
• 0,75 kopper havregryn;
• 0,75 kopper sukker;
• 10 ss vegetabilsk olje.

Du kan velge mel og havregryn av hvilken som helst maling - grovt, middels eller fint.

Rosiner og tørkede aprikoser

1. Bløtlegg rosinene i ca 30 minutter og hakk de tørkede aprikosene. Etter at rosinene er tilført, tørk dem.
2. Rør inn flakene, de to melene og bakepulveret. Hell i vann og solsikkeolje, rør hele tiden, tilsett sukker også.
3. Tilsett rosiner og tørkede aprikoser, bland grundig og elt deigen til en homogen tykk konsistens. Hvis deigen er tett og vanskelig å kna, tilsett litt vann.
4. Forvarm ovnen til 180 grader. Mens det varmer, form deigen til små kaker og legg den på et bakeplate. Stek i opptil 25 minutter til kakene er brunet på toppen.

Du vil bruke veldig lite tid på slike informasjonskapsler, men familien din, spesielt barn, vil elske dem. Kok det daglig, og ingen vil kjede seg med det uansett! Det fine med denne klassiske oppskriften er at du kan tilpasse den bare litt, så vil informasjonskapselen smake helt annerledes. For eksempel, legg til forskjellige krydder hver dag - nellik, anis, kanel, og i stedet for rosiner og tørkede aprikoser, legg til appelsinskall, ferskt eple osv.

Kaloriinnhold i produkter som brukes til tilberedning av deigen

Litt originalitet: tilsetning av saltlake

Jeg lærte denne oppskriften ganske nylig av en nabo, og bestemte meg for å dele den. For å være ærlig ble jeg veldig overrasket: hvordan kan du bruke sylteagurk fra syltede agurker eller tomater til å kna deig til havregrynkaker? Det ser ut til at dette er en dessertrett som skal være søt, eller i det minste tørr. Det viser seg at sylteagurk bare tilfører smak og originalitet.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 kopper;
• Sukker - 1 glass;
• Pickle fra syltede tomater, agurker eller courgette - 1 glass;
• Havregrynflak - 2 ss;
• Vegetabilsk olje - 50 gram;
• Eddik - 0,5 ts;
• Natron - 0,5 ts

Hell et glass saltlake i en dyp bolle. Tilsett sukker, mel, havregryn der, tilsett vegetabilsk olje, bland grundig. Bruk eddik til å slukke natron direkte i deigen og rør om igjen.

Agurkgurke - en original løsning for havregrynkaker

Forvarm ovnen til 180 grader. Skje deigen ut med en våt skje på et bakepapir smurt med solsikkeolje. På vanlige, ikke-faste dager kan du bruke smør og til og med smult. Avstanden mellom informasjonskapslene skal være ca 2 til 3 cm slik at informasjonskapslene ikke henger sammen når de passer. Stek i ca 20 minutter, til overflaten er gyldenbrun.

Hvis du lagrer figuren din, trenger du ikke bekymre deg: ernæringseksperter sier at selv 100 gram magre havregrynkaker ikke vil påvirke vekten på noen måte, og 50 gram kan inkluderes i en diett som er rettet mot å gå ned i vekt.

Ukonvensjonelt: vi lager mat uten å bruke de vanlige produktene

Siden vi snakker om kosthold og kroppsbevaring, er det verdt å ta hensyn til denne originale oppskriften anbefalt av ernæringseksperter og treningsinstruktører. Ved utarbeidelsen av slike informasjonskapsler trenger du produkter som konstant brukes i kostholdsretter for vekttap og for å holde deg i form.

Du vil trenge:

• 2 bananer;
• 1,5 kopp havregryn;
• 3 ss linfrø
• ¼ glass rosiner (kan erstattes med tørkede kirsebær;
• ¼ glass med valnøtter eller mandler;
• brus og sitronsaft for å slukke;
• 0,5 ts salt;
• 0,5 kopp mandelmelk (du kan bruke vann i stedet);
• Tilsett kanel eller muskat hvis ønskelig.

Som du ser, inneholder denne oppskriften ikke mel. Den erstattes av havregryn, finmalt i en blender. Bananmasse fungerer som et limemateriale (egg brukes vanligvis). Banan og tørket frukt gjør kakene søte, så du trenger ikke engang sukker. Linfrø har vært kjent siden antikken for sine gunstige egenskaper: de hjelper med å rense kroppen for giftstoffer og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen og leveren.

Havregrynkaker med banan og mandler

1. Hakk mandlene ikke veldig fint. For å gjøre det lettere kan du bruke mandelmelk med sediment til å erstatte både vann og mandler.
2. I en blender må du male havregryn (1 kopp) til det ligner på mel.
3. Mos bananen i potetmos med en gaffel, tilsett alle ingrediensene: havregryn - hel og malt, vann eller mandelmelk, slakket brus, linfrø, krydder, tørket frukt. Elt deigen og la den sitte i 1 time.
4. Form kakene og legg dem på et smurt eller pergamentdekket bakeplate. Stek i ca 25 minutter i en ovn som er forvarmet til 120 grader.

Kakene er ganske søte, men hvis du er en skikkelig søt tann, kan du tilsette sukker, honning eller syltetøy i deigen.

Magre havregrynkaker med honning

Våre fjerne forfedre oppfant honning ved tilberedning av havregrynkaker i de dager da de ikke en gang visste om sukkeret vi var vant til. Derfor er det mange oppskrifter på honning. Her er noen få av dem.

For den første oppskriften trenger du:

• havregryn, malt til mel - 1 kopp;
• flytende honning - 2 ss;
• olivenolje - 3 ss;
• salt - 0,5 ts;
• bakepulver eller brus slukket med sitronsaft - 0,5 ts;
• vanilje, kanel - etter smak;
• tilsett grovhakkede nøtter, rosiner, hakkede svisker og tørkede aprikoser og kokosnøtt hvis ønskelig.

Bland alle ingrediensene og avkjøl i en halv time. Etter det, form baller med våte hender, lag flate tortillas ut av dem og fordel dem på et bakeplate. Stek i ca 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader.

I denne oppskriften er ingrediensene designet for en liten porsjon, slik at du kan ta 2-3 ganger mer mat.

Honning er et uunnværlig produkt for å lage havregrynkaker

For den andre oppskriften på omtrent 20 informasjonskapsler, bruk følgende:

• malt havregryn - 100 gram;
• mandler, grovhakket og stekt - 90 gram;
• brunt sukker - 70-80 gram;
• olivenolje - 40 ml;
• flytende honning - 1,5-2 ss;
• rugmel - 50 gram;
• sitronsaft - 2 ss;
• appelsinjuice - 50 ml.

Slå på ovnen for å forvarme til 200 grader. I mellomtiden kombinerer du alle ingrediensene i en bolle og elter deigen. Først vil det virke litt tørt, men over tid vil det få ønsket konsistens. La den stå på i et par minutter.

Smør hendene med olje eller fukt dem med vann og lag små kaker av deigen. Fordel dem på et bakeplate, sett dem i ovnen i 15 minutter.

Selvfølgelig kan du ikke bare bruke rug, men også annet mel. Og hvis du tilsetter litt tørkede tyttebær eller tyttebær i deigen, blir kakene enda bedre på grunn av syrligheten.

Og her er en annen interessant oppskrift. For å lage disse honningkakene, stek 2,5 kopp øyeblikkelig havregryn i en tørr skillet til den er gyldenbrun. Tilsett et glass eplemos, 3 ss honning, 3 ss vegetabilsk olje, og la den sitte i omtrent 30 minutter.

Tilsett deretter 1/3 kopp forhåndsdampede rosiner, 1/3 kopp en blanding av hakkede nøtter, sesamfrø og skrelte frø. Rør godt og legg kakene på et bakeplate. Send i omtrent en time til ovnen som er forvarmet til 120 grader.

Litt mer originalitet

Visste du at du kan legge grønnsaker til havregrynkaker? For eksempel fikk jeg vite om dette ganske nylig. Derfor anbefaler jeg å lage gulrot-havre-rugkaker, som sikkert vil glede deg med deres smak. Du vil trenge:

• rugmel - 100 g
• havremel - 100 g
• brunt sukker - 80 g
• gulrøtter (revet) - 100 g
• valnøtter - 60 g
• ingefær - 1 ts
• vegetabilsk olje - 80 ml
• brus - 0,5 ts.
• salt etter smak
• sitronsaft - 2 ss. l.

Bland alt melet med natron, salt og sukker. Tilsett fint revne gulrøtter, dryss på sitronsaft og rør. Send nøtter, ingefær, vegetabilsk olje dit og elt deigen til den blir en tett klump.

Prøv å tilsette finrasede gulrøtter til en tradisjonell røre

Form en informasjonskapsel og stek den i en 180 graders ovn i ca 20 minutter. Server kjølt med te.

Vi er vant til tradisjonelle runde havregrynkaker. men selv i dette kan du være original og bruke bare et par minutter av tiden din. Når du for eksempel legger kakene på et bakepapir, må du bruke et nettmønster på dem med en kniv, eller trykke litt ned med en gaffel for å lage striper.

Denne deigen er lite egnet til rulling, men du kan prøve litt og lage et lag. Den kan skjæres i lange tynne strimler og spres pent ut på et bakeplate. Uvanlige former eller mønstre på overflaten vil spesielt appellere til barn.

Videooppskrift for å lage havregrynkaker

Havregrynkaker er ikke bare en velsmakende og sunn godbit. Det kan erstatte en full frokost med grøt, som mange barn ikke liker, særlig havregryn. De mange alternativene for å tilberede denne desserten vil ikke la familien kjede seg over monotonien, selv ikke i løpet av Great Lent. Del dine matlagingshemmeligheter med oss i kommentarene. God appetitt og komfort hjemme!