Kyllingkoteletter Med Saftig Fylling: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Saftige kyllingkoteletter med smeltende fyll: skjem bort familien

Saftige og aromatiske kyllingkoteletter til lunsj eller middag - hva kan være bedre? Men over tid blir selv den mest elskede smaken kjedelig, og vi vil ha noe nytt. Vi foreslår at du prøver de samme kyllingkotelettene, men på en ny måte, og fyll dem med noe deilig.

Trinnvis oppskrift på fylte kyllingkoteletter

Kjøttdeig fra øm kylling, i sin konsistens, er utmerket for å plassere fyllet i den. Den holder seg godt og holder formen, og panering vil hjelpe til med dette.

Kyllingkoteletter er gode til lunsj eller middag

Du vil trenge:

• kyllingfilet - 400 g;
• kremost - 150 g;
• litt smør og vegetabilsk olje til steking;
• salt og pepper etter smak.

For panering, ta:

• brødsmuler - 4 ss. l.;
• gurkemeie - 0,5 ts;
• paprika - 1 ss. l.

For fylling:

• smør - 30-50 g;
• en haug med friske urter.

1. Før kyllingfilet gjennom en kjøttkvern med et fint rist, tilsett kremost. Krydre med salt og pepper som du vil og bland grundig. Pisk kjøttdeigen på et bord eller en bolle til den blir fast.

   

   For å gjøre kjøttdeigen tettere og bedre holde formen, slå den mot et bord eller en bolle

2. Lag fyllet ved å blande oljen og urtene godt. Sett massen på plastfolie og send den til fryseren i 15 minutter.

   

   Hakk greenene for fyllingen så lite som mulig

3. Form en kjøttdeigkake, lag en liten fordypning i midten. Legg litt fyll i det. Brett halvdelene av et flatbrød sammen, sett sammen kantene og dann en patty.

   

   Koteletter kan lages runde eller flates

4. Forbered brødingen ved å blande alle nødvendige produkter, rull kotelettene i den. La dem hvile i 10 minutter og rull igjen. Stek i en oppvarmet skillet i en blanding av grønnsaker og smør. Etter steking, hold biffene i ovnen i 10 minutter ved 200 ° C.

   

   Krydret panering vil ikke bare fikse kjøttdeigen, men også gi kotelettene en krydret smak

Kotelettene er klare, behandle familie og venner med dem. Vær trygg, alle vil sette pris på deres delikat, pikant smak, som kommer fra kremost i kjøttdeig og smør med urter.

Hva annet kan du stappe koteletter

I prinsippet kan mye brukes som fyll for slike koteletter. Men jeg vil gi råd om hva jeg prøvde selv. Kokte egg, veldig finhakket, kan tilsettes smøret med urter. Enda bedre, ta bare eggeplommen og mos den med smør til den er glatt, som for fylte egg. Eller tilsett litt hard ost revet på et fint rivjern. Disse kotelettene med soppfyll er veldig velsmakende. Sopp må stekes og hakkes i en blender eller kjøttkvern. Leveren er også et flott alternativ, og dessuten er det ikke bare velsmakende, men også sunt. Men jeg likte ikke fyllingen av krabbestikker og rekekjøtt. Selv om dette er et spørsmål om smak, er det mulig at det for deg blir din favoritt.

Du kan bruke hva som helst som fyll for kyllingkoteletter, for eksempel stekt sopp

Videooppskrift: saftige kyllingkoteletter med fyll

Som du kan se, kan til og med en kjent rett serveres på en helt ny måte. Mangfoldet av fyllinger vil hjelpe deg med å lage kyllingkoteletter annerledes hver gang. Nyt måltidet!