Courgette Med Kjøttdeig I Ovnen: Trinnvise Oppskrifter På Grønnsaksbåter Med Fylling, Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilig courgette med kjøttdeig i ovnen: gjestene vil be om mer

Saftig courgette er en av de mest populære grønnsakene som brukes til matlaging av mange nasjoner i verden. Dette skyldes deres fantastiske smak og fordelaktige egenskaper. Første og andre kurs, salater, snacks, konservering for vinteren - dusinvis og hundrevis av deilige retter kan tilberedes fra courgette. Og i dag vil vi snakke om hvordan du kan glede kjære med deilige courgettebåter med kjøttdeig, bakt i ovnen.

Trinnvis oppskrift på courgette med kjøttdeig i ovnen

Jeg vet ikke hvorfor, men for 10 år siden kokte jeg ikke fylte grønnsaker i ovnen. Helt til jeg kom over en oppskrift på aubergine fylt med kjøttdeig, med tomater og ost. Etter å ha tilberedt denne retten var jeg veldig glad. Rask, uanstrengt, velsmakende, tilfredsstillende og, viktigere, veldig vakker. Denne retten gjør et vanlig måltid til en mini-feiring. Ektemannen, som spiste middag, var fornøyd, men informerte ikke om at det ville være hyggelig å prøve å lage en slik tallerken og ta utgangspunkt i hans favoritt courgette. Ideen virket interessant for meg, og etter noen dager gledet jeg min elskede med en ny rett. Courgetter med fylling viste seg å være ikke mindre velsmakende, og nå er denne retten en hyppig gjest på bordet vårt.

Ingredienser:

• 1 kg courgette;
• 300 g kjøttdeig;
• 1 stor tomat
• 50 g hard ost;
• 1 løkhode;
• 1/4 ts salt;
• 1/4 ts malt svart pepper;
• 1 ss. l. solsikkeolje;
• 4-5 kvist fersk dill.

Tilberedningstrinn:

1. Tilbered maten du trenger.

   

   En veldig velsmakende og appetittvekkende tallerken er hentet fra et enkelt sett med produkter tilgjengelig for alle.

2. Vask og tørk ung mellomstor courgette. Skjær hver grønnsak i to på langs. Fjern en masse med en teskje slik at du får båter med en tykkelse på ca. 8 mm.

   

   Bruk unge, mellomstore grønnsaker til steking

3. Skrell et lite løkhode og hakk fint med en kniv. Skjær kjøttet av courgetter og tomater i små terninger. Riv osten på et fint rivjern.

4. Overfør løken til en panne med oppvarmet solsikkeolje og stek til den er gjennomsiktig.

   

   Raffinert solsikkeolje er best for steking av grønnsaker.

5. Tilsett kjøttdeig i løk, salt og pepper. Rør ingrediensene og fortsett å surre over middels varme til kjøttet er gjennomstekt.

   

   For å forhindre at kjøttdeigen bakes i store klumper, rør det og trykk lett ned med en slikkepott eller gaffel.

6. Tilsett fruktkjøttet av courgetter og tomatene i terninger i kjøttdeig med løk, bland alt og kok i 8-10 minutter.

   

   Grønnsaker vil gjøre fyllingen lys og saftig

7. Linje et bakeplate eller bakervarer med et ark bakepapir.
8. Forvarm ovnen til 180 grader.

9. Fyll courgetteemnene med kjøttdeig og grønnsaker.

   

   Når du fyller courgettebåter med fyll, trykk ned kjøttdeigen, men ikke tamp den for tett

10. Overfør emnene til en form og dryss med revet hard ost.

    

    Mengden ost til å strø courgette kan justeres etter din smak

11. Legg de fylte courgettene i en varm ovn og stek i 40 minutter.

12. Ha det ferdige måltidet i porsjonerte tallerkener, pynt med dill og server.

    

    Bruk fersk dill eller persille til slutt

Om ønskelig kan blandet kjøttdeig erstattes med rent svinekjøtt eller biff, kylling eller kalkun. Og du kan også diversifisere sammensetningen av fyllet med slike ingredienser som:

• sopp;
• hvitløk;
• gulrot;
• paprika;
• paprika;
• grønn løk, persille;
• majones;
• rømme;
• naturlig yoghurt;
• tørkede urter (basilikum, oregano og andre);
• malt korianderfrø.

I denne listen snakker jeg bare om de fylle tilleggene jeg personlig har prøvd. Du kan slå på fantasien og komme med helt nye alternativer for deilige tillegg.

Video: courgettebåter med kjøttdeig i ovnen

Hvis du også er glad i deilig velsmakende, appetittvekkende og sunn courgette med kjøttdeig i ovnen, må du dele med oss og våre lesere hemmelighetene med å lage denne retten. Vi ser frem til dine kommentarer. God appetitt til deg og dine kjære!