Norsk Romersk Salat: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Norsk romersk salat: delikat friskhet på bordet ditt

Den norske romerske salaten er nesten universell: den kan serveres som tilbehør eller som hovedrett. Den delikate smaken har ikke gitt noen likegyldige ennå.

Hvordan lage en norsk romantisk salat

Det spesielle med denne salaten er at poteter, som ofte brukes i slike retter, i sin sammensetning erstattes med kokt ris. Det er ris som passer bra til hermetisk fisk.

For salaten trenger du:

• 50 g fersk dill;
• 125 g ris;
• 2 bokser med hermetisk rosa laks;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 2-3 friske agurker;
• 1 haug med salatblader
• 2 ss. l. sitronsaft;
• salt, pepper, majones - etter smak.

Forresten, i stedet for hermetisert rosa laks, kan du bruke syltet laks, spesielt hvis den er saltet av seg selv. For det første kommer den billigere ut, og for det andre har smaken av salaten nye toner. Og en ting til: Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke ikke butikk-kjøpt, men hjemmelaget majones, tilberedt av deg selv - den har en utpreget eggesmak, som bare vil være til fordel for salaten.

1. Riv gulrøttene grovt, legg i en stekepanne med varm vegetabilsk olje. Tilsett litt salt, pepper og stek under omrøring med en trespatel. Etter et minutt, reduser varmen til lav og stek i ytterligere 3-4 minutter, og fjern deretter pannen fra varmen.

   

   Stek gulrøttene litt i vegetabilsk olje

2. Skjær løken i 4 biter, hakk i tynne strimler. Tilsett sitronsaft og malt pepper. La marinere i 10-15 minutter.

   

   Mariner løk i sitronsaft med krydder

3. Kombiner finhakket dill og tynne skiver i agurker. Legg salatblader i et fat, kokt ris på toppen. Salt litt og fordel dette laget med majones.

   

   Husk å legge salat i bunnen av retten

4. Det neste laget er rosa laks godt moset med en gaffel, også smurt med majones. Deretter kommer løken, som sitronsaften tidligere har blitt drenert fra, og de stekte gulrøttene (kast dem i et dørslag eller serviett for å glass oljen). Topp igjen majones.

   

   Ha løk og gulrøtter på ris, og smør lagene med majones

5. Det siste, øverste laget er agurker blandet med dill. Legg Norwegian Romance-salaten i kjøleskapet i ca 1 time. Dryss salaten med salt på toppen rett før servering.

   

   Salt det øverste laget med agurker rett før du serverer salaten.

Videooppskrift: Norsk roman salat

Denne enkle, men sofistikerte salaten vil lyse opp festbordet ditt. Og takket være tilgjengeligheten av ingredienser, kan du lage det til familien på hverdager. Nyt måltidet!