Hvor Vakkert å Male Egg Til Påske Med Rødkål, Rødbeter, Skall, Foto

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 22:41

Rød, blå, marmor: vi maler egg til påske uten industrielle fargestoffer

Før påske vises alle slags fargestoffer og påstryknings-klistremerker for egg i butikkene. Filmen forstyrrer peeling av egget, og kvaliteten på butikkmaling er i tvil? Det har ikke noe å si, la oss se på de sikre alternativene til dekorering av egg som bestemødrene våre brukte.

Innhold

• 1 måter å dekorere egg til påske på

  • 1.1 Rødbeterfarging
  • 1.2 Farging med rødkål

  • 1.3 Løkskrog for farging av egg

    1.3.1 Video: Farging av egg med gurkemeie, rødbeter og rødkål

  • 1.4 Alternativer for marmorfarging

  • 1.5 Dekorasjoner med mønstre

    1.5.1 Fotogalleri: vakre alternativer for uvanlig farging av påskeegg

Måter å dekorere egg til påske på

Før du begynner å fargelegge egg, må du koke dem ordentlig. Slik at skallet ikke sprekker, og malingen ligger i et jevnt lag, vask eggene godt og la dem ligge i 2 timer ved romtemperatur. Å tilsette en spiseskje salt i 2 liter vann, forhindrer at protein strømmer ut av sprekker under tilberedningen.

Du kan male egg med hvite eller brune skall, men på en lys basis er fargene lysere

For å hindre at huden på hendene og neglene dine får fargen på malingen, må du utføre flekker med engangshansker fra apotek eller jernvarehandel. Fargen vil ta bedre hvis du først smører egget med en 9% eddikoppløsning eller legger det til fargeløsningen. Husk at oppvasken også vil flekk og kan være vanskelig å rengjøre. Det anbefales å ta potter du ikke har noe imot.

Rødbeterfarging

Det er flere måter å legge farge på eggeskallet med rødbeter:

• raspe den rå rotgrønnsaken som er skrelt fra huden og dekk de allerede kokte eggene med den resulterende massen. Intensiteten på skyggen avhenger av fargingens varighet;

  

  Størrelsen på revet bete spiller ikke en stor rolle; du kan også bruke et grovt rivjern, siden eggene vil bli nedsenket i det

• klem saften fra de revede rødbeterne, tilsett 2-3 ss. ss eddik (9%). Hell kokte egg i en beholder med sukkerroesaft, slik at de er helt dekket med fargeløsningen. Etter 3 timer blir eggeskallet rosa, og eggene som er igjen over natten får rødbrun farge på rødbeter;

  

  Rødbetsaft, med kort flekker, gir eggene en lyserød, nærmere korallfarge

• legg revet betemasse i kokende vann med en hastighet av en hel rotgrønnsak per liter vann. Kok i 10-12 minutter, fjern deretter massen med en skje med skje og hell 3 ss i en kjele. ss eddik. Dypp de kokte eggene i rødbeterbuljongen og la stå over natten.

  

  Etter en natt i rødbeterbuljong blir egg burgunder

Rødkål flekker

Til tross for navnet farger rødkål egg blått. Kålbuljong hjelper deg med å gjøre dette:

1. Hakk kålhodet - 700–800 g - og legg det i en kjele.
2. Hell kokende vann over hakket kål - 1 liter - og sett til å lage mat i en halv time.
3. Hell den avkjølte buljongen i en annen beholder og tilsett 2-3 ss. ss eddik.
4. Dypp kokte egg i kålbuljong slik at de blir helt nedsenket i den fargede væsken.

5. La eggene stikke i 3-5 timer, gjerne over natten for å få større fargeintensitet.

   

   Rødkål har faktisk en lilla fargetone, som blir gitt til den av det blå pigmentet anthocyanin - en så forvirrende historie.

I stedet for buljong kan du bruke fortynnet rødkåljuice. Det er bedre å lage mat om kvelden:

1. Hakk opp mellomstor rødkål.
2. Tilsett 6 ss. ss eddik og 0,5 liter vann.
3. Avkjøl til morgen, i løpet av hvilken tid kålen gir juice.

4. Hell infusjonen i en praktisk beholder og senk de kokte eggene, og juster skyggeintensiteten etter ønske.

   

   Rødkålfarging gir eggeskallet en penere nyanse av blått enn industrielle fargestoffer

Løkskall for å fargelegge egg

Det er bedre å fylle på løkskall på forhånd, du trenger mye av det - en tett pakket liter krukke. Fargeleggingsoppskrift:

1. Legg skallet i en gryte og hell i 1,5 liter vann. La det være i fred i en halv time.
2. Sett kasserollen med dekket skall på ilden, kok opp og kok i 30 minutter.
3. Fjern løkbuljongen fra varmen, sil og sett til avkjøling. Egg kokes best i kaldt vann.

4. Legg egg i en kjele, kok opp og kok ikke lenger enn 15 minutter. Overkokte egg vil fremstå rikere i fargen, men mindre velsmakende.

   

   Løkskallflekker fungerer like bra på hvite og brune skall

Det finnes andre naturlige fargestoffer for eggeskall:

• kaffe eller te. Hvis du koker egg i 0,5 liter sterk drikke, blir de rikt brune;
• saften av røde druer gir skallet en lavendelfarge hvis eggene blir liggende i den over natten;
• fiolette blomster. Etter å ha ligget i 8-10 timer i bryggede fiolette blomster, vil eggene vise seg å være lyseblå;
• skog og hagebær. En mettet kjøttkraft av bringebær, blåbær eller rips over natten vil farge eggeskallene i bringebær, blå eller blå-svart farge;
• bjørkeblader. Etter å ha tilberedt et avkok av unge bjørkeblader og holdt eggene i det i 5-8 timer, kan du få en behagelig gul fargetone;

• gurkemeie. For å få en gylden farge, 4-5 ss. skjeer med krydder skal helles i en liter vann og kokes. I den avkjølte buljongen skal eggene ligge i minst 6 timer, og helst hele natten.

  

  Naturlige fargestoffer gir skallene vakre, gjennomsiktige nyanser

For å fikse fargen og gi glans til de fargede eggene, tørk av dem med en serviett med vegetabilsk olje.

Video: fargelegg med gurkemeie, rødbeter og rødkål

Alternativer for farging av marmor

Hvis den ensartede eggfargen virker kjedelig, kan du prøve følgende metoder.

Flekkede egg:

1. Dypp våte, rå egg i løkeskinnene for å feste til skallet.
2. Brett dem i en nylonstrømpe, og bind en knute etter hvert egg for bedre fiksering.
3. La dem koke hardt ved å tilsette grønne ting i vannet - en antiseptisk løsning fra apoteket.

4. Fjern de kokte eggene fra strømpene og skyll, de får en vakker gylden-grønn farge.

   

   Flekker med grønt og løkeskinn får egg til å se ut som farget glass

Oljemaleri:

1. Forbered en lys og mørk naturlig farge.
2. Kok eggene og farg dem med en lys farge som gurkemeie eller løkskinn, og la tørke.
3. Hell et glassfarge i et glass eller en annen dyp, men smal beholder.
4. Tilsett en teskje vegetabilsk olje og rør for å oppløses i oljedråper.
5. Dypp et lett egg i en mørk, oljeaktig væske og fjern den ved å vri den litt.

6. Tørk marmorerte egg og de er ferdige.

   

   Egg for marmorfarging skal legges i en beholder og vrides på en slik måte at den "samler" vakre mønstre fra oljedråper

Dekorasjoner med mønstre

Mønstret dekorasjon av påskeegg gjøres på lignende måter, men er forskjellig i overleggene som brukes:

• blader av trær, busker eller gress;
• tråder som egg pakkes med før farging;
• mønstre kuttet av klebrig papir.

Mønstret fargingsteknologi:

1. Kok egg og lag mønstrede overlegg på dem.
2. Fest plasteret på egget med nylonstrømper eller strømpebukser.

3. Mal på en hvilken som helst praktisk måte i ønsket farge.

   

   Innpakning med strømpe vil gjøre det vanskeligere for foringen å gli, noe som vil gjøre mønsteret tydeligere

Det er et annet alternativ for den originale fargingen av egg til påske - å pakke dem inn i blonder og koke eller holde dem i avkok.

Fotogalleri: vakre alternativer for uvanlig farging av påskeegg

Du kan dekorere malte egg med limte blonderbånd

Du kan kutte blomster fra en serviett og feste på fargede egg

Enkle blader på egg malt med løkskall ser pene ut

Å sette gummistrikk på egg før farging vil gi et interessant geometrisk mønster.

Siden barndommen husker jeg hvordan søsteren min og jeg løp ut på gata etter knapt blomstrende blader for å gjøre eggene vakrere før påske. På 90-tallet hadde vi ikke ekstra penger til å kjøpe fargestoffer, så de farget oftere med løkskall. Roejuice ble smakt en gang, men fargen var knapt merkbar. Vi lærte om behovet for å tilsette eddik etter 10 år.

Farging av egg til påske med naturlige fargestoffer er en enkel prosess, men det tar mye tid. Hvis du har tid, kan du vise fantasi og eksperimentere.