10 Nyttige Levetidshacks Med Mikrobølgeovn

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

10 nyttige levetidshacks med mikrobølgeovn: utvider potensialet i teknologi

En mikrobølgeovn, eller mikrobølgeovn, er i dag på nesten alle kjøkken. En slik popularitet er forståelig for alle - hvorfor skitne unødvendige retter og kaster bort tid hvis du kan varme opp maten rett på tallerkenen om noen få minutter. Men dette er bare en måte å bruke teknologiens evner på, selv i mangel av tilleggsfunksjoner, kan en vanlig mikrobølgeovn bli en uerstattelig assistent.

Det andre livet til bakervarer

Deigprodukter tørker ut og stivner ganske raskt, og den samme biten pizza på en gjærskorpe noen timer etter steking vil ikke lenger være så øm og velsmakende. En mikrobølgeovn vil rette opp situasjonen - bare legg en bolle eller et brød i ovnen i 30-40 sekunder sammen med et glass vann. På grunn av den økte luftfuktigheten som dannes under oppvarming, blir deigen myk og luftig igjen.

Crunchy bakevarer kan mikrobølges i 30 sekunder og mykne opp igjen

Posjert egg uten problemer

Posjert er et egg som er kokt helt, men uten skallet. Det tilberedes ikke alltid i vann jevnt - det blir fordøyd, så spres proteinet. Men ved hjelp av en mikrobølgeovn kan du i stor grad forenkle og øke hastigheten på prosessen:

1. Hell 300 ml vann i en glassbolle eller en dyp tallerken.
2. Tilsett 1 ts eddik.
3. Hell egget forsiktig i vannet.
4. Sett i mikrobølgeovnen i 1 minutt, og du er ferdig.

Posjert egg kan mikrobølges i en bolle med vann og eddik

Nede med skallet fra tomatene

Tomatskall i tallerkener er ofte overflødig - det koker ikke over og kan holde seg til ganen ubehagelig mens du spiser. Derfor blir den blanchert før du bruker grønnsaken - det blir laget et kryssformet snitt, plassert i kokende vann i 1 minutt og deretter umiddelbart i kaldt vann. Etter denne prosedyren fjernes huden lett. Men du kan gå en enklere vei ved å bruke en mikrobølgeovn - det vil være nok å plassere kuttede grønnsaker i den i 1-2 minutter, og huden blir lett rengjort uten problemer med vann med forskjellige temperaturer.

Skjær tomatskinnet med et kryss før du legger det i mikrobølgeovnen.

Sterilisering av bokser

Sterilisering av krukker er en kjedelig oppgave, spesielt når du må gjøre det over damp, 1 hver. En mikrobølgeovn vil bidra til å forenkle prosessen:

1. Bankene må vaskes grundig.
2. En fuktig beholder må settes i mikrobølgeovnen uten å tørke av vanndråper.
3. For fordamping av fuktighet og sterilisering vil 1,5-2 minutter med maksimal effekt være nok.

Du kan sterilisere tomme glass i mikrobølgeovnen

Sprø poteter

Å lage potetpinner eller sprø chips for maksimal nytte er mulig takket være mikrobølgeovnen, og også raskt. Grønnsaken hakket på ønsket måte bør tørkes godt på et papirhåndkle, og helles deretter med en spiseskje vegetabilsk olje og drysses med favorittkrydderene dine (svart og rød paprika, tørket hvitløk, paprika, provencalske urter er passende). Etter å ha lagt ut på en tallerken i ett lag, kan du sende parabolen til mikrobølgeovnen. For tynne skiver vil det være nok 5 minutter ved 1000 W, og for barer - 10 minutter.

Mikrobølgeovn sprø potetgull

Høsting av urter

Om sommeren, når det er en mengde forskjellige grønnsaker rundt, vil du bevare så mange lyse smaker og aromaer som mulig. Å tørke urter naturlig er ikke en enkel oppgave, det tar tid og plass. Men med en mikrobølgeovn kan prosessen forenkles, spesielt hvis du tilbereder i små porsjoner slik de ser ut hjemme. De hakkede greenene eller bladene må vaskes og tørkes fullstendig på tørkepapir, og deretter plasseres i ovnkammeret og spres i et tynt lag på bakepapir. Vanligvis er 2-3 minutter nok for tørking, men det er bedre å regelmessig kontrollere tilstanden til urtene - de kan være klare før.

Du kan tørke urter i mikrobølgeovnen

Hjemmelagde krutonger

Krutonger er ypperlige til supper og salater, og noen ganger er de rett og slett uerstattelige som forrett. Det er ikke alltid praktisk og tilrådelig å tenne en gass- eller elektrisk ovn for en porsjon, men du skal heller ikke sitte uten velsmakende mat. Du kan legge brødskiver, lagt ut på en tallerken, i mikrobølgeovnen i 3 minutter (denne gangen kan være mer eller mindre avhengig av ovnens kraft, du må sjekke beredskapen). Dryss de ferdige krutongene med salt og krydder.

Mikrobølgeovnen vil gjøre en god jobb med å tilberede en del kjeks

Sprø bacon

Å tilberede sprø strimler med bacon uten å måtte vaske pannen etterpå er en realitet med mikrobølgeovnen. Du må ta to flate plater og plassere en (mindre i diameter) opp ned på den andre. Det gjenstår å legge rå bacon på denne strukturen og dekke den på toppen med et stykke pergament for baking. Etter 2-3 minutter vil den sprø stripen være klar og overflødig fett vil renne ned i underplaten.

Mikrobølge sprø baconstrimler

Enkel rengjøring av mikrobølgeovnen

Det er ikke alltid lett å vaske mikrobølgeovnen inne; mange garn, filtre, rister, tørkede matbiter gjør denne prosessen vanskelig. Men det er en måte å kvitte seg med mesteparten av smuss på bare et par minutter. For å gjøre dette, legg en tallerken med 200 ml vann i mikrobølgeovnen, i som du presser saften av en sitron og rasper skallen. Etter 1–2 minutters drift med maksimal effekt, vil det forbli å gå langs ovnens vegger med en fuktig svamp og samle opp alt smusset.

For å rengjøre mikrobølgeovnen trenger du en bolle med vann og sitron

Luftaromatisering

Mikrobølgeovne krydder forbedrer smaken. Hvorfor ikke dra nytte av denne eiendommen for raskt å fylle kjøkkenet eller andre rom med en behagelig duft. Det er nok å legge krydder på en tallerken (kanelstenger, nellik eller annet) og sende til ovnen i 15–20 sekunder. Det varme tallerkenen vil fortsatt bli ført til ønsket rom, og den vil raskt fylles med en behagelig aroma.

Oppvarming av krydder i mikrobølgeovnen kan forbedre aromaen deres betydelig

Det er mange flere måter å bruke mikrobølgeovn på enn å bare varme opp maten. Du kan bruke teknikken til både rask tilberedning av individuelle retter og for å forenkle husholdningsprosesser, for eksempel sterilisering av bokser eller blanchering av tomater.