Kjøtt I Potter Med Poteter I Ovnen: En Steg-for-steg Stekeoppskrift

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilig stek i potter: koke kjøtt og poteter i ovnen

Kombinasjonen av solid kjøtt og saftige grønnsaker er et trygt valg for ethvert måltid. Og hvis en slik tallerken blir tilberedt i ovnen, og ikke bare bakt, men stuet i gryter, er det rett og slett umulig å motstå fristelsen. Det er ikke for ingenting at forskjellige typer stek kan sees på menyene på de fleste restauranter, kafeer og barer.

Steg-for-steg oppskrift på kjøtt og poteter i potter

Den første gangen jeg prøvde grytestek var i studentårene. I helgene og feriene jobbet vennen min og jeg deltid i en liten, men veldig populær restaurant. Ved lunsjtid ble vi tilbudt et utvalg av flere retter fra restaurantens meny, som inkluderte kjøtt og grønnsaker i ovnen. Jeg ble forelsket i denne retten en gang for alle. År har gått, og jeg liker fortsatt å nyte maten i alle dens variasjoner. Selvfølgelig lærte jeg å lage stekt selv og i henhold til forskjellige oppskrifter. I dag deler jeg en av dem med deg.

Ingredienser:

• 300 g svinekjøtt;
• 500 g poteter;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 2 laurbærblad;
• 1/2 ts malt paprika;
• 2-3 erter svart pepper;
• solsikkeolje til steking;
• salt.

Forberedelse:

1. Lage mat.

   

   Enkle produkter gjør en tallerken verdig et sted på restaurantmenyen
2. Skyll og tørk et stykke svinekjøttmasse, kutt i store terninger med en side på ca 3 cm.

3. Skjær gulrøtter og løk i små terninger.

   

   Skjær kjøtt og grønnsaker i terninger: svinekjøtt - grovt, løk og gulrøtter - finere

4. Overfør kjøttet til en stekepanne med varm olje og stek på alle sider til det er gyldenbrunt.

   

   For å bevare kjøttets saftighet når du steker, må det stekes til en skorpe dukker opp.

5. Legg grønnsakene i svinepannen og kok til løken er gjennomsiktig.

   

   Stekt løk og gulrøtter skal være litt myke

6. Del stekebunnen i 2 keramiske potter, 1/3 fulle.

   

   Grønnsaker og kjøtt legges ut i første lag i potter

7. Skjær poteter, som svinekjøtt, i store terninger.

8. Dryss tørket malt paprika over potetene og rør.

   

   Du kan ikke bare tilsette paprika i steken, men også andre krydder etter din smak

9. Legg potetene i pottene på toppen av kjøttet.

10. Tilsett laurbærblad, svarte pepperkorn og salt etter smak.

    

    Laurbærblader og sort pepper understreker den fantastiske aromaen av kjøtt og grønnsaker

11. Hell varmt vann over innholdet slik at væsken dekker potetene.

    

    Retten blir bedre om du bytter ut vannet med grønnsaks- eller kjøttkraft.

12. Dekk grytene med lokk, sett dem i ovnen og kok på 180 grader i 1 time.

13. Server kjøttet og potetene i pottene på tallerkener.

    

    pottene holder temperaturen godt og retten holder seg varm i lang tid

Nedenfor kan du se en annen versjon av et enkelt, men veldig velsmakende kjøtt og poteter i potter.

Video: en deilig rett i en gryte for hver dag

Denne oppskriften på kjøtt og poteter i potter er den enkleste og brukes ofte som en grunnleggende. Ved å utfylle parabolen med andre smakfulle ingredienser etter eget valg, kan du alltid tilberede en stek på en ny måte. Del oppskriftene dine med oss i kommentarene nedenfor. Nyt måltidet!