Potetpannekaker I Potter Med Kjøtt Og Sopp: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilige pannekaker med kjøtt og sopp i potter: en helgerett

Potetelskere kjenner mange oppskrifter på potetretter. Poteter passer godt med mange matvarer og kan tilberedes på mange forskjellige måter. For eksempel potetpannekaker eller potetpannekaker. Alle vet om dem, men selv de kan være forberedt på forskjellige måter. For eksempel med kjøtt og sopp i keramiske potter.

Steg-for-steg oppskrift på potetpannekaker med kjøtt og sopp i potter

Jeg pleide å tro at potetpannekaker er en hviterussisk tallerken. Så viste det seg at de er laget i en eller annen form i mange europeiske land. Denne spesielle oppskriften lærte jeg av en venn som bodde i Budapest. "Deruny på ungarsk" skal være stor slik at de kan mate hele familien eller en gruppe venner til middag, som det er vanlig i Ungarn.

Du kan lage potetpannekaker store, det vil ikke skade dem

Du trenger følgende produkter:

• 5 middels poteter;
• 300 g sopp;
• 2 kyllingbryst;
• 80 ml krem;
• 70 g dill;
• 200 g tomater;
• 300 g salatblader;
• 60 g mel;
• 1 egg;
• 1 løk;
• 1 ss. l. oliven olje;
• salt, pepper, muskat etter smak;

• solsikkeolje til steking.

  

  Tilbered fersk mat til potetpannekaker

I stedet for kyllingbryst kan du ta svinekjøtt eller storfekjøtt, etter din smak, ca 400-500 g

La oss begynne å lage mat.

1. Skyll og skjær kyllingbrystet i små biter. Gjør det samme med sopp.

   

   Det anbefales å kutte kyllingbrystet over fibrene

2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne i 1–2 minutter. Ha så kjøttet der inne og smak til med salt og pepper. Stek i 4-5 minutter og tilsett sopp. Stek til de er møre, husk å røre av og til.

   

   Stek kjøttet med sopp

3. Mens soppen og kyllingen er stekt, rasp potetene på et grovt rivjern, tilsett egget og rør.

   

   Bland revet poteter med egg

4. Hell krem i en panne med nesten ferdig kylling og sopp. Rør godt og la småkoke i 3-4 minutter.

   

   Hvis ønskelig kan du tilsette litt tyttebær i stekingen etter potetpannekaker.

5. Skjær løken i tynne halvringer og tilsett i potetene. Krydre med salt, pepper og en klype muskat. Tilsett gradvis mel, elt deigen.

   

   Tilsett mel og løk i potetene, elt deigen

6. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett deig. Fordel den slik at potetpannen ikke blir veldig tykk - på denne måten vil den koke bedre. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

   

   Potetpannekaker skal være godt gjort på begge sider

7. Det vil ikke være overflødig å tørke de ferdige potetpannekakene i ovnen i 6-8 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Takket være dette vil de ikke falle fra hverandre når du steker i en gryte.

   

   Etter steking, hold potetpannekakene litt i ovnen.

8. Ta en stek og legg den i potter, 1 ss hver. l. inn i alle. Dekk toppen med potetpannekaker, også 1 stykke i hver kjele. Alterner potetpannekaker og sauter til pottene er fulle. Det siste laget skal være sopp med kylling og fløte.

   

   Fyll pottene med potetpannekaker og stek til toppen

9. Stek potetpannekakene i ovnen i 15 minutter ved 200 ° C.

   

   Syltede agurker er gode for ferdige pannekaker.

Videooppskrift på potetpannekaker med kjøtt og sopp

Sørg for å unne vennene dine disse fantastiske potetpannekakene på en festmiddag. Du finner ikke en bedre matbit! De passer også godt sammen med sylteagurk. Nyt måltidet!