Frokostoppskrifter Med Bilder: Enkle, Smakfulle, Raske Og Sunne Alternativer I En Hast

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

10 mest deilige, raske og sunne frokoster

Det er ingen hemmelighet at frokost er dagens viktigste måltid. Deilig og sunn mat, riktig kombinert med hverandre, setter tonen for hele dagen. Når du kjenner de grunnleggende reglene, kan du lage deg en full frokost, som vil gi alle nødvendige vitaminer, mikroelementer og energi.

Innhold

• 1 Hva skal være en sunn frokost

• 2 De beste raske oppskriftene på deilig og sunn frokost

  • 2.1 Høyt protein omelett med cottage cheese
  • 2.2 Late dumplings
  • 2.3 Brokkoliomelett
  • 2.4 Havrepannekaker med honning og bjørnebær
  • 2,5 Shakshuka
  • 2.6 Smørbrød med salt laks, avokado og posjert egg
  • 2.7 Banan Cherry Smoothie Bowl
  • 2.8 Apple smuldrer
  • 2.9 Gryte med lett ostemasse
  • 2.10 Eggerøre i tomater
• 3 Video: tre alternativer for en solid, velsmakende og sunn frokost

Hva en sunn frokost skal være

For å gjøre morgenmåltidet velsmakende og næringsrikt, følg disse retningslinjene:

• spise frokost mellom 6:00 og 8:00 om morgenen - det er på dette tidspunktet magen er mest forberedt på å ta og assimilere mat som passer til det første måltidet;
• spis frukt, grønnsaker, frokostblandinger, nøtter, tørket frukt, fersk juice, honning, meieriprodukter, etc. De er fulle av vitaminer og mineraler og fordøyes sakte, så du blir mett og full av energi til lunsj;
• Ikke ta med appelsin og annen sitrusjuice i frokostmenyen (på grunn av høy surhet), te og kaffe, tung mat (belgfrukter, egg, kjøtt osv.), Skadelige søtsaker med mel og hvitt sukker (de har ikke næringsstoffer og energiverdi - etter dem vil du umiddelbart sove);
• prøv å gi opp ferdige kjappe frokoster: mysli, frokostblandinger, kommersielle frokostblandinger osv. De vil ikke gi noen fordel for kroppen i motsetning til uttalelser fra skruppelløse produsenter.

De beste hurtigmatoppskriftene for deilig og sunn frokost

Siden hver person har mye å gjøre om morgenen, er det viktig å hente oppskrifter ikke bare for deilige og sunne frokoster, men også for raske.

Protein omelett med cottage cheese

En slik omelett kan diversifiseres ved å tilsette forskjellige grønnsaker og krydder i den:

• tomater;
• aubergine;
• squash;
• squash;
• søt paprika;
• karri;
• ost.

For en omelett trenger du et minimum av ingredienser:

• cottage cheese med en minimum prosentandel fett - 180 g;
• egg - 3 stk.;
• salt og pepper etter smak;
• greener.

Kokeprosessen er enkel:

1. Pisk egg lett.
2. Tilsett cottage cheese til dem og bland massen grundig.
3. Krydre med pepper, urter og fordel jevnt.
4. Ha massen i en godt oppvarmet stekepanne og stek, rør hele tiden til den tar tak.
5. I tillegg kan omeletten pyntes med hakkede urter.

En slik omelett kan tilberedes i form av en vanlig chatterbox eller bakt i ovnen.

Lat dumplings

Hovedforskjellen mellom denne oppskriften på dumplings og vanlige er fyllet, som blandes med deigen, noe som forenkler tilberedningsprosessen.

Her er en liste over ingrediensene du trenger:

• cottage cheese - 200 g;
• egg - 1 stk.
• havre- eller rismel - 130 g;
• stevia eller noe annet gunstig søtningsmiddel;
• salt etter smak.

Prosessen med å lage dumplings består av flere trinn:

1. Pisk egget med salt og søtningsmiddel, tilsett cottage cheese, mel og elt deigen - den skal være litt klissete.
2. Dann en ball fra deigen og del den i fire deler, som hver rulles til et flagellum.
3. Skjær alle fire flagellene i små biter og la det koke i kokende vann.
4. Så snart dumplings flyter, ta dem ut umiddelbart - de er klare.

Lat dumplings passer veldig godt sammen med urter, rømme, honning, bær eller frukt

Brokkoli omelett

Mange liker ikke brokkoli på grunn av sin spesifikke tekstur og særegne smak. Men omeletten vil fremheve fordelene og overskygge ulempene.

Ingredienser til matlaging:

• brokkoli - 180 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• olivenolje - 2 ss l.;
• rød pepper - 1/4 ts;
• salt og sort pepper etter smak;
• store kyllingegg - 6 stk.

Koke en omelett slik:

1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne og stek hvitløk i den.
2. Tilsett brokkoli, salt, rød og svart pepper, rør og kok i 1–2 minutter.
3. Tilsett deretter 2 ss. ss vann, dekk til og hold i 5-7 minutter til.
4. La brokkolien avkjøles ved å åpne lokket, og pisk eggene i en bolle med visp i løpet av denne tiden.
5. Fyll brokkoli med egg og send til ovnen forvarmet til 175 ° C.
6. Gjennomhull omeletten med en trepinne etter 15 minutter: hvis den forblir ren, er parabolen klar.

Dryss med revet ost på en jevn varm brokkoliomelett for å få en mer pikant smak

Havrepannekaker med honning og bjørnebær

Havrepannekaker kan søtes ikke bare med honning - de passer godt til hvilken som helst sirup, for eksempel lønn eller agave.

For pannekaker trenger du:

• øyeblikkelig havregryn - 2 ss. l.;
• egg - 2 ss. l.;
• kokosnøttolje for smøring;
• salt og søtningsmiddel etter smak.

Å tilberede en deilig morgen dessert er enkel:

1. Bland alle ingrediensene.
2. Smør en skillet med kokosnøttolje og varm godt opp.
3. Hell deigen i pannen i små porsjoner slik at du får runde pannekaker.
4. Stek hver på begge sider.
5. Ha de ferdige pannekakene i en bunke på en tallerken, hell over med honning og pynt med bjørnebær.

Blackberry kan erstattes med ethvert bær med en rik smak, for eksempel rips, blåbær, bringebær

Shakshuka

Dette er en veldig velsmakende og lett å tilberede tallerken, som forklarer dens popularitet. Shakshuka finnes ofte i restaurantmenyer.

Ingrediensene til denne retten er ganske varierte:

• mellomstore egg - 3 stk.;
• courgette - 1 stk.;
• løk - 1 stk.
• vann - 1/3 st.;
• tomater - 400 g;
• paprika - 2 stk.;
• olivenolje - 1 ts;
• spisskummen - 1 ts;
• salt og gurkemeie - en klype;
• greener, svart og rød paprika etter smak.

Hele prosessen vil ta omtrent en halv time:

1. Hakk grønnsaker fint.
2. Hell olivenolje i en skillet og varm godt opp.
3. Tilsett deretter løken og surr i 3-5 minutter.
4. Tilsett deretter de resterende grønnsakene, vann, salt, krydder og la det surre på middels varme i 30 minutter, og rør om og om.
5. Hell den resulterende blandingen med egg, dryss med urter og dekk til.
6. Når shakshuka er klar, legg den på en tallerken eller server den direkte i pannen.

Shakshuka har en veldig lys og rik smak, mens den er veldig nyttig på grunn av egg og et stort sett med grønnsaker

Smørbrød med salt laks, avokado og posjert egg

Disse smørbrødene er veldig enkle å tilberede, men de ser utsøkte ut og har en lys og unik smak.

Ingredienser som trengs for smørbrød:

• egg - 1 stk.
• eddik 1 ss. l.;
• Fullkornsbrød - 1 skive
• laks - 1 skive;
• avokado - 1/4 del;
• sitronsaft - 1-2 ts;
• sjø grovt salt;
• pepper etter smak;
• greener.

Du kan dekorere slike smørbrød med gule og røde cherrytomater, krydderurt, etc.

Det tar bare et kvarter å lage denne frokosten:

1. Ta en avokado, vask, skjær i to og fjern gropen.
2. Fjern massen i en bolle og mos med en gaffel, tilsett salt, pepper, sitronsaft og rør.
3. Kok vann i en dyp gryte og tilsett eddik.

4. Knekk egget i en egen bolle.

   

   Det er nødvendig å knuse egget forsiktig i en bolle slik at eggeplommen og den hvite ikke blandes.

5. Hell så i kokende vann, og fjern det etter 3-4 minutter og sett på et fat.

   

   Vannet skal ikke koke for mye når egget er nedsenket - du må redusere varmen i en slik grad at det koker litt

6. Skål en brødskive i en brødrister og fordel avokadoblandingen over den.

   

   I stedet for pasta kan du ganske enkelt kutte avokado i skiver og ha på en sandwich, og så også drypp med sitronsaft og salt

7. Legg en skive laks og et posjert egg på toppen.

   

   I tillegg kan du salt og pepper sandwichen og dryss med urter

Banan Cherry Smoothie Bowl

En smoothiebolle er en type smoothie, men tykkere i konsistensen. For å gjøre dette trenger du smoothies:

• kirsebær - 100 g;
• banan - 1 stk.;
• naturlig yoghurt - 100 ml;
• mynte.

Følg disse trinnene for å lage en smoothiebue:

1. Legg banan og yoghurt i fryseren i 20 minutter.
2. I mellomtiden vasker du kirsebærene, tørker og fjerner frøene.
3. Kombiner kirsebær, banan og yoghurt med en blender.
4. Hell i en bolle, pynt med mynte, bananbiter og kirsebærbær.

Smoothieskålen ble populær takket være Instagram: matfotoelskere setter blandingen på et fat og pynter med alle slags frukt, bær, godteri og til og med is for å lage de vakreste bildene

eplesmuler

Forskjellen mellom smuldre og vanlig havregryn er at havregryn blir sprøtt når det bakes

Du vil trenge:

• epler - 2-3 stk.;
• havregryn - 150 g;
• honning - 2 ss. l.;
• Kokosolje;
• nøtter;
• tørket frukt.

Å tilberede en fransk delikatesse vil erobre med sin enkelhet:

1. Vask eplene, kjern dem og skjær dem i tynne skiver.
2. Bland havregryn med honning.
3. Smør formen med smør, legg epler i skiver, dryss med kanel, tørket frukt, nøtter og havresmuler.
4. Stekes i ovnen ved 180 ° C i ca 20-30 minutter.

Crumble kan tilberedes ikke bare med epler, men også nøtter, biter av mørk sjokolade, tørket frukt, forskjellige bær - solbær, bringebær, jordbær

Lett ostemasse gryte

En slik gryte er lett å tilberede, og på grunn av cottage cheese er den veldig nyttig.

Her er en liste over ingrediensene:

• cottage cheese - 600 g;
• egg - 3 stk.;
• maisstivelse - 2 ss l.;
• søtningsmiddel - 10 g;
• vanillin.

Denne gryten er veldig enkel å tilberede:

1. Vask og knus eggene, og skill det hvite fra eggeplommene.
2. Pisk den første til et stabilt skum, og den andre blandes med cottage cheese, stivelse, søtningsmiddel og vanilje.
3. Rør de hvite forsiktig inn i blandingen.
4. Hell blandingen i en bakebolle og stek den i en ovn som er forvarmet til 180-200 ° C til den er mør, i 40-50 minutter.

Du kan legge til forskjellige frukter, bær, nøtter, tørket frukt osv. I en slik gryte.

Eggerøre i tomater

Dette alternativet for servering av vanlige stekte egg kan gjøre en vanlig frokost til en festlig.

Listen over nødvendige ingredienser inkluderer:

• tomater - 2 stk.;
• egg - 2 stk.;
• salt og pepper etter smak;
• greener.

Et barn kan takle en slik rett:

1. Vask tomatene, skjær lokket forsiktig av og øs ut massen med en skje.
2. Bryt de tidligere vasket eggene i de resulterende "pottene", dryss på salt og pepper.
3. Stek tomatene i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 3 minutter.

Dryss med ost før du steker hvis ønskelig

Video: tre alternativer for en solid, velsmakende og sunn frokost

Spis en velsmakende og sunn frokost og vær sunn!