Lat Frokost I En Panne: Raske Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Lat frokost i panne: nå lager jeg mat på denne måten

Hvis du elsker en solid og deilig frokost, men ikke vil eller ikke har muligheten til å bruke mye tid på å tilberede morgenmåltidet, bør din kulinariske notatbok definitivt ha en egen seksjon dedikert til raske retter for å starte en fruktbar dag. Selvfølgelig er vanlige eggerøre, smørbrød eller havregryn med tilsetningsstoffer alltid populære, men det er mange andre oppskrifter som du kan glede deg selv og dine kjære med en god lat frokost tilberedt raskt og enkelt.

Steg-for-steg oppskrifter på en lat frokost i en panne

Jeg vil si med en gang at jeg ikke er en fan av frokost. I de fleste tilfeller våkner kroppen min veldig lenge, og i løpet av de første 2-3 timene etter å ha våknet krever ikke annet enn sterk kaffe. Selv om det er unntak, ledsages morgenen av sengen av en plutselig sultfølelse. Men alle familiemedlemmene mine elsker å spise frokost. Jeg vil ikke si at jeg arrangerer deilige miniferier for dem hver morgen, men jeg prøver fortsatt å legge til variasjon på menyen og ofte lage noe nytt og uvanlig om morgenen. Jeg vil dele oppskriftene på flere slike retter nedenfor.

Sprø krutonger med poteter

Ristede brødskiver er en hyppig gjest på morgenbordet, men i dag foreslår jeg at du tilbereder krutonger på en ny måte - med tilsetning av solide poteter og duftende friske urter.

Ingredienser:

• 1 skiver brød;
• 2-3 poteter;
• 1 løkhode;
• 2 egg;
• 1 haug med dill;
• salt og sort pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

1. Riv de skallede potetene på et grovt rivjern sammen med løkene, bland. Begge produktene må blandes umiddelbart, ellers får potetene en uappetittelig mørk farge.

   

   Riv rå poteter med et grovt rivjern

2. Skyll dill, tørk og hakk fint med kniv.

   

   Hakk dill

3. Hell urtene i en bolle med potetløkmassen, pisk inn eggene, tilsett salt og sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig igjen.

   

   Bland alle fyllingrediensene i en vanlig bolle

4. Bruk en stor skje til å spre grønnsaksblandingen på et stykke brød og press med en skje. Fyllet skal dekke brødet med ca 1,5 cm.

5. Gjenta de samme trinnene med brødet og fyllingen, legg emnene i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje slik at fyllet er i bunnen.

   

   Legg krutongene, fyll på siden ned, i en stekepanne med varm olje

6. Når potetene er myke og brune, snur du påfyllingen og fortsetter å lage mat i ytterligere 1-2 minutter.

   

   Snu krutongene for å brune dem på den andre siden

7. Legg de tilberedte krutongene på et fat og server det varmt eller varmt med ketchup eller hvilken som helst saus du ønsker.

   

   Server krutongene umiddelbart etter tilberedning med eventuelle tillegg du ønsker

Forfatteren av videoen nedenfor tilbyr en variant av toast med poteter uten å legge løk.

Video: varme potetsmørbrød

En rask frokost med pitabrød med pølse, ost og tomater

Mer nylig skrev jeg at mange fantastiske retter kan tilberedes fra tynn armensk lavash. Så dette produktet kan tjene som et utmerket grunnlag for en solid og original frokost.

Ingredienser:

• 1 ark armensk lavash;
• 100 g hard ost;
• 100 g kokt pølse;
• 1 tomat;
• 2 egg;
• salt og sort pepper;
• sesamfrø;
• 10 g smør.

Forberedelse:

1. Riv et stykke hardt rivjern med store hull, skjær pølsen og tomatene i små terninger.

   

   Forbered produkter for fylling av pitabrød

2. Brett et ark pitabrød i to, og skjær det i en sirkel med en kasserolle eller tallerken som en form slik at du får 2 runde emner.

   

   Lag runde emner av pitabrød

3. Smør en stekepanne med smør og overfør ett stykke til det. Fordel halvparten av revet ost over pitabrødets overflate og dekk den med lett piskede (blandede) egg. Legg igjen et par spiseskjeer av eggeblandingen for å smøre kaken.

   

   Hell rå egg i første stykke med et lag ost

4. Ha pølse og tomater på eggene i et jevnt lag, krydre med salt og pepper, dryss den resterende osten over.

   

   Ha alle andre fyllingsingredienser i pannen.

5. Dekk biten med et annet runde pitabrød og trykk lett ned med hendene. Pensle den flate kaken med eggeblandingen og dryss med sesamfrø, og juster mengden pålegg etter eget ønske. Kok over middels varme, dekket, i 5 minutter.

6. Løft forsiktig det fylte pitabrødet med en slikkepott og snu til den andre siden, fortsett å steke i 4-5 minutter til.

   

   Kok flatbrødet på begge sider i 5 minutter

7. Dekk pannen med et stort skjærebrett eller en flat plate, og snu den.

8. Skjær tortillaen i porsjoner.

   

   Før servering, skjær det utstoppede pitabrødet i porsjoner

Video: frokost for late

Borodino omelett

Vil du dekorere frokosten din med en deilig, sunn og deilig appetittvekkende rett? Følgende oppskrift er laget for akkurat det!

Ingredienser:

• 150 g Borodino-brød;
• 1 courgette;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 3 egg;
• 50 g hard ost;
• 20 g smør;
• 1 ss. l. oliven olje;
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær tomaten, fjern frøene og væsken fra frøbøttene. Skjær tomat, courgette og paprika (uten frø og stilker) i strimler 5–7 mm tykke.

   

   Skjær grønnsaker i strimler

2. Smelt smør i en stekepanne, tilsett olivenolje, rør. Ha grønnsakene som er tilberedt tidligere i blandingen av oljer, dekk til og la det surre på svak varme i 10 minutter.

3. Legg Borodino-brødet og hard ost, også kuttet i strimler, i en panne med grønnsaker, dekk alt med blandede egg, lett salt.

   

   Tilsett brød og ost i lapskausene

4. Dekk skilleten og stek omeletten i 7-8 minutter til eggene er ferdige.

5. Ha den ferdige omeletten på tallerkenene, pynt med revet ost og friske urter.

   

   Topp omeletten med dine favoritt friske urter

Video: omelett med Borodino-brød

Rask frokost i stekepanne er et uunnværlig alternativ for de som liker å starte morgenen velsmakende, tilfredsstillende og uten mye anstrengelse. Takket være oppskriftene på enkle, men deilige retter, kan du alltid lage noe nytt på bare et kvarter og behage husholdningen din. Hvis du har interessante alternativer for frokost i en panne, kan du dele dem med oss og våre lesere i kommentarene nedenfor. Nyt måltidet!