Courgette Khachapuri: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Courgette khachapuri: familien ber om å lage dem hver dag

Courgette er en grønnsak som ikke bare er velsmakende og billig, men også veldig nyttig. Den kan syltes, bakes, stues og stekes. Saftig masse er god i både kjøtt- og grønnsaksretter. Selv ved baking er courgette hensiktsmessig - den kan tilsettes i deigen for å få nye smakstilsetninger. For eksempel vil khachapuri med ost og urter glitre med helt nye farger hvis du legger til fersk courgette til dem.

Courgette khachapuri med urter og suluguni

Enkelt, raskt og veldig effektivt! Velg tett og ung courgette til denne retten, uten store frø.

Produkter for 2 khachapuri:

• 500 g courgette;
• 1 egg;
• 1 rødløk;
• 150 ml rømme;
• 5 ss. l. mel;
• 100 g friske urter (persille, grønn løk, dill, koriander);
• 200 g suluguni;
• salt og sort pepper etter smak;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Riv suluguni.

   

   Det er bedre å ikke erstatte suluguni med en annen ost i denne oppskriften.

2. Mal squashen med et rivjern.

   

   Courgetter må skrelles fra huden før du hakker

3. Hakk friske urter med en skarp kniv.

   

   Friske urter vil gi retten sin karakteristiske smak

4. Finhakk rødløken.

   

   I stedet for rødløk kan du ta løk

5. Kombiner alle ingrediensene til khachapuri og bland godt. Forvarm en stekepanne og smør den med olje. Del deigen i to og stek to flatbrød på begge sider til de er møre. Server varm khachapuri med rømme eller krydret yoghurt.

   

   Courgette khachapuri med urter og suluguni kan serveres med sylteagurk eller grønnsakssalat

Lat courgette khachapuri

En slik oppskrift vil hjelpe deg i møte med tidspress.

Produkter:

• 700-800 g courgette;
• 2 egg;
• 250 g hard ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. mel;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. lett sesam;
• salt og sort pepper etter smak.

Oppskrift:

1. Riv hard ost. Sett av en fjerdedel på en egen tallerken.

   

   Osten må modnes, med en lys smak

2. Mal squashen på et rivjern.

   

   Frisk og liten squash trenger ikke å skrelles

3. Bland courgette med ost, mel, egg, skallet hvitløk og krydder etter smak. Bland blandingen grundig.

   

   Forsikre deg om at det ikke er klumper igjen i deigen

4. Ha i en smurt tallerken og dryss resten av osten over.

   

   For å bake khachapuri, bruk et glass, steingods eller keramisk varmebestandig tallerken

5. Fordel lette sesamfrø jevnt på toppen og bake khachapuri i en forvarmet ovn i 35–40 minutter. Temperaturen skal være 200 ° C.

   

   Den late courgette khachapuri er veldig velsmakende kald

Video: courgette khachapuri med yoghurt

Courgette khachapuri er en virkelig fantastisk rett! Courgette har aldri vært så populær i familien vår. Nå minst tre ganger i uken baker jeg khachapuri med dem. Alt blir spist til smula, uten å få tid til å kjøle seg ned. Jeg bruker bare hard ost, med bearbeidet ost blir den smakløs og lite appetittvekkende. Hard moden ost er det du trenger til denne retten.

Courgette khachapuri vil overraske husholdningen og gjestene dine hyggelig. Denne retten er nyttig og rimelig. Den kan serveres både på et festbord og til et dagligdags måltid. Khachapuri med courgette er spesielt velsmakende å spise med fersk grønnsakssalat.