Raske Tekaker: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 oppskrifter - 5 forskjellige smaker: lage tekjeks i en hast

Det hender ofte at vi går tom for tid, og vi trenger virkelig å invitere gjester på te. Eller barn ber om noe søtt, men det er ikke tid til å gå i butikken, og igjen er det veldig lite tid. Dette er en god unnskyldning for å piske opp deilige, smakfulle informasjonskapsler. Det viser seg at det er mange av oppskriftene hans, de er veldig forskjellige, og vi vil dele flere av dem i dag.

Innhold

• 1 raske te-informasjonskapsler

  • 1.1 Enkle informasjonskapsler på få minutter
  • 1.2 Honey quick cookie

  • 1.3 Hvordan piske opp informasjonskapsler i en stekepanne

    1.3.1 Videooppskrift på informasjonskapsler i stekepanne

  • 1.4 Raske havregrynkaker i en panne
  • 1.5 Hurtigkaker "Hjemmelaget" med syltetøy
• 2 Videooppskrift på de raskeste og deiligste informasjonskapslene

Raske te-informasjonskapsler

Mange av oss husker nok hvor populære brasilianske TV-serier en gang var. I en av dem ser det ut som "Tropicanca", det var en helt - et sjarmerende fett barn Franchiko. Som et resultat viste han seg å være en svindler og en rogue, men inntil det ble avslørt bestikket han alle med sin munterhet og berøring. En gang på besøk hos nye venner smakte han på vertinnens bakverk og sa at moren hans bakte de samme boller. De kalte dem "regnboller" fordi moren deres kokte dem under de langvarige regnværene, når det ikke var mulig å gå til matbutikken, og de måtte lage mat fra det som var tilgjengelig.

Husker du denne sjarmerende og useriøse Franchique?

Siden den gang har jeg også kalt så hurtigbaking fra et minimum av produkter "regnkjeks" eller "regnkjeks." Vel, jeg husker Franchique nettopp på grunn av dette.

En enkel informasjonskapsel på få minutter

Denne oppskriften vil definitivt hjelpe deg, og mer enn en gang. I tillegg er settet med produkter du trenger til det sikkert i kjøleskapet.

Ingredienser:

• 400 g mel;
• 200 g sukker;
• 300 g smør;

• 3 egg.

  

  Smøret vil gi deigen en sand tekstur.

La oss begynne å lage mat.

1. Ta en dyp bolle. Ha smør i det, visp egg og tilsett sukker. Pisk maten godt med en mikser, slik at massen blir luftig og glatt.

   

   Pisk egg, smør og sukker til det er lett og luftig.

2. Tilsett mel og elt raskt deigen. Slå på ovnen for å varme den opp til 200-220 ° C.

   

   Deigen må eltes raskt

3. Smør et bakeplate lett med smør. Hell deigen i en kringlepose med et krøllet tannfeste. Klem små pinner fra deigen, ca 5-6 cm lange.

   

   Det er praktisk å gi deigen denne formen ved hjelp av en konditorpose

4. Legg bakeplaten i en forvarmet ovn og stek kakene i 10 minutter. Du kan beholde den litt lenger hvis du vil at kakene skal være gyldenbrune.

   

   Cookien din er klar

Honey quick cookie

Hvis du elsker å bake honningkake, vil denne oppskriften virke kjent for deg. Faktisk er dette den samme honningkaken, bare i form av en informasjonskapsel.

Du vil trenge:

• 2 ss. mel;
• 100 g rømme;
• 1 ss. Sahara;
• 1 ts soda;

• 2 ss. l. honning.

  

  Det er sannsynlig at alle disse matvarene blir funnet i kjøleskapet ditt.

1. Ta 2 boller. I en av dem, bland sukker med siktet mel, i den andre - honning, rømme og brus.

   

   Elt mat i separate boller

2. Kombiner begge massene og elt deigen. Den skal være tykk og fast. Slå på ovnen umiddelbart, og sett temperaturen til 160-180 ° C.

   

   Elt deigen til den er fast og ikke kommer av hendene dine

3. Rull deigen med en kjevle, og prøv å forme den til et rektangel. Tykkelsen på laget skal være 5–7 mm. Skjær den i like firkanter.

   

   Den enkleste formen for informasjonskapsler er like firkanter

4. For enkelhets skyld kan laget rulles ut og kuttes direkte på et lettoljet bakeplate. Sett den i ovnen og hold den i 15–20 minutter.

   

   Ytterligere 20 minutter - og søte honningkaker er klare!

Ikke bekymre deg, deigen hever ikke for mye, og de ferdige kjeksene blir faste, smulete, myke på innsiden og sprø på utsiden.

Hvordan piske opp informasjonskapsler i en skillet

Huset har kanskje ikke en ovn (for eksempel hvis du er student og bor på sovesal, eller nettopp har flyttet til en ny leilighet). Men dette er ikke en grunn til å nekte deg godteri. Tross alt er det en stekepanne!

For det enkleste alternativet trenger du:

• 1,5 kopper premiummel;
• 100 gram sukker;
• 1 egg;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 3 ss rømme;
• 1 ts bakepulver
• salt - på tuppen av kniven.

Kokeprosess.

1. Pisk egget i en dyp bolle. Det anbefales at du bare bruker eggeplomme. Hell i sukker og tilsett rømme. Bland grundig med en blender eller mikser - på denne måten blir massen mør, homogen og luftig. Hell deretter inn vegetabilsk olje og pisk godt igjen.

   

   Det er best å bare bruke eggeplomme, men et helt egg vil også fungere.

2. Tilsett salt. Innfør mel gradvis, sikt det gjennom en sil, slik at det er mettet med oksygen. Rør for hånd med en gaffel eller en falsk deig for å lage en elastisk deig. Tilsett mer mel om nødvendig for å fjerne klebrigheten.

   

   Det er bedre å elte deigen gradvis med en skje eller gaffel.

3. Rull deigen ut i et lag på 7–8 mm tykt og skjær ut figurene ved hjelp av form eller et krus med et vanlig glass. Du kan også rulle en pølse fra deigen med en diameter på ca 4 cm og kutte den i porsjonerte sirkler. For en vakker informasjonskapsel, bruk en hammer til å mønstre informasjonskapselen.

   

   En vanlig hammer for å slå kjøtt kan lage et pent mønster på kaker.

4. Forvarm en stekepanne på svak varme. Du trenger ikke olje til steking - den ligger i deigen. Legg kakene i en skillet og stek i 3-4 minutter på hver side. I dette tilfellet blir bunnen og toppen rosa, og kantene forblir lette.

   

   Kakene er myke og smulete

Overfør informasjonskapslene til et fat og server.

Videooppskrift på kaker i stekepanne

Raske havregrynkaker i en panne

Denne oppskriften vil appellere til de som elsker søtsaker, men teller kalorier. Havremel er tross alt et kostholdsprodukt, og du kan lage mange ting av det, inkludert informasjonskapsler.

Ta disse produktene:

• 50 gram havregryn;
• 2 ekorn;
• 1 ts caster sukker, sukker eller vaniljesukker
• 5-10 gram rosiner;
• 1 klype salt (valgfritt)

Og i tillegg til rosiner, kan du legge til kanel, kandiserte frukter, hakkede nøtter, hakket tørket frukt. Imidlertid kan de brukes til å diversifisere alle andre oppskrifter.

1. Skyll rosinene grundig, hell kokende vann over den og la den hovne opp en stund.
2. Pisk eggehviter med sukker til de er veldig tykke og glatte. Sukkeret må være helt oppløst, så det er bedre å ta pulveret med en gang. Eller bruk en mikser til pisking.
3. Hell korn til proteinene med sukker. Du kan male dem litt hvis du vil. Tilsett pressede rosiner og bland grundig.

4. Varm opp en litt oljet stekepanne på svak varme. Fordel deigen med en spiseskje, flat den ut slik at den blir ca 1 cm tykk. Stek på begge sider til den er gyldenbrun, overfør til en tallerken og server med te.

   

   Havremelkaker er ikke bare smakfulle, men også enkle for figuren din

Hjemmelagde raske kjeks med syltetøy

Selvfølgelig vil de med en søt tann legge til fyllet i kakene. For et quickie-alternativ, vil syltetøy gjøre jobben helt fint.

Du vil trenge:

• 1 ¾ mel;
• ½ ts bakepulver;
• ½ ts salt;
• ¾ Art. mykt smør;
• ½ ss. Sahara;
• 1 egg;
• 1 ts vanilje;
• noe syltetøy etter din smak.

La oss begynne å lage mat.

1. Slå på ovnen umiddelbart og sett temperaturen til 180 ° C. Forbered bakeplaten ved å dekke den med bakepapir.
2. Til deig tilsett mel, salt og bakepulver i en dyp bolle. Rør til glatt. I en annen bolle, bland smøret og sukkeret med en mikser til blandingen er hvit og luftig. For å gjøre dette, slå produktene i 3-5 minutter. Tilsett egg, vanilje og melblanding gradvis. Rør hele tiden til det er glatt.
3. Form deigen til kuler med en iskremskje og legg på bakeplaten. Kulene skal være omtrent like store som tommelen. I midten av kulene, trykk sporene med fingeren, legg syltetøy i dem.

4. Legg et bakeplate med fremtidige kaker i ovnen i 15 minutter til de er gyldenbrune. Deretter legger du på et fat, lar det avkjøles og serveres til gjestene.

   

   Raske kjeks kan også fylles med syltetøy, for eksempel

Videooppskrift på de raskeste og deiligste informasjonskapslene

Som du kan se, er det veldig enkelt å lage deilige kaker. Sørg for å prøve hver av disse oppskriftene, da det ikke tar lang tid og ikke krever spesiell mat. Og del inntrykk av quickie-informasjonskapslene med resten av leserne våre. Nyt måltidet!