Hvordan Sette Bestikk Etter å Ha Spist På En Restaurant

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Restaurantetikette: hvordan sette bestikk etter et måltid

Kunnskap om regler for etikette er en parameter der du kan bestemme nivået på en persons oppdragelse. Det er alltid hyggelig å se på en restaurantklient som ikke vinker med en kniv, ikke legger skitne gafler på duken og uten ord kan fortelle servitøren om måltidets gang bare ved å plassere bestikket på tallerkenen. Noen ganger kan det virke som det er for mange regler for god smak, og det er umulig å huske dem, men faktisk er de alle logiske, og det er ikke vanskelig å bruke dem i riktig situasjon. Variasjoner i plasseringen av apparater etter måltider er ikke noe unntak.

Hvordan sette bestikk på slutten av et måltid

Etter at det hyggelige tidsfordrivet i restauranten er over, er det nødvendig å gi et tegn til servitøren hva han skal gjøre med platene på bordet. For dette er enheter nyttige, som kan plasseres på forskjellige måter:

• Måltidet er over, og du kan rydde opp. For å gi et slikt signal må gaffelen og kniven plasseres på platen parallelt med hverandre, og plassere håndtakene på felgen. De trenger ikke å ligge flatt, de må plasseres som klokkehånden som peker mot 5 (svinger litt mot høyre). Kanten av kniven må plasseres mot deg, men med en gaffel er det to alternativer - spisser opp (amerikansk stil) eller spisser ned (europeisk stil). Det er ofte informasjon om at slutten av måltidet kan rapporteres ved å sette gaffelen og kniven rett, med håndtakene klokka 6, men dette er feil alternativ - bare vri dem litt så faller alt på plass.

  

  På slutten av måltidet må gaffelen og kniven plasseres parallelt med hverandre og vri håndtakene i 5 timer

• Måltidet var over og måltidet var utmerket. Her må du sette gaffelen og kniven også parallelt med hverandre, men å vri håndtakene klokka 9. Kniven skal fortsatt dreies med spissen mot seg selv.

• Venter på andre kurs. Servitøren vil forstå at tiden er inne for å endre maten som bestilles hvis gaffelen og kniven ligger vinkelrett på hverandre (kniven skal ligge med håndtakene i 3 timer, parallelt med gjesten og punktet i retning hans).

  

  Ved å arrangere apparatene kan man si at du venter på neste tallerken, eller at maten var veldig velsmakende.

• Jeg likte alt, jeg vil være en vanlig gjest. Det er veldig enkelt å legge igjen et slikt kompliment - du må legge gaffelen på toppen av kniven og plassere dem diagonalt på platen, og vri håndtakene i 5 timer.

  

  Ved å plassere gaffelen på kniven og vri håndtakene i 5 timer, kan du ikke bare erklære takknemligheten, men også informere deg om ditt ønske om å bli en vanlig kunde

Det er i reglene for etikette og metoder for å plassere enheter som ikke bærer takknemlighet, men som gjenspeiler klientens misnøye:

• Jeg likte ikke parabolen - knivkanten er viklet i midten mellom gaffeltindene og i krysset tilstand blir enhetene plassert på platen med kanten opp.
• Jeg likte ikke tjenesten - en lignende kryssing av enheter som i forrige versjon, men tipset skal rettes mot klienten, nedover.
• Det kreves en klagebok - gaffelen er på venstre kant av tallerkenen, kniven er til høyre, og punktene deres er rettet mot gjesten.

Du kan også vise misnøye med retten eller tjenesten med ordningen av enhetene.

En viktig regel må huskes - hvis enhetene allerede er løftet fra bordet for bruk, bør de ikke lenger komme tilbake til det. Hvis det er behov for å legge en gaffel eller kniv til side en stund, bør de stå på platen.

Det er en nyttig ferdighet å plassere apparater på et tallerken ikke bare under måltidene, men også etterpå, for på denne måten kan du servere informasjon til servitøren uten å si et ord. Dette er enkel kunnskap, men det vil definitivt danne et positivt inntrykk av personen som bruker den riktig.