Retter Til Nyttårsbordet 2020

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hva du skal legge på nyttårsbordet i Rotteåret for å tiltrekke lykke og velstand

For hvert av oss er det nye året som en dør til et nytt liv. Vi håper at flaks, velstand, kjærlighet og helse venter på oss der. Først og fremst må du ta årets symbol i henhold til den østlige kalenderen - White Metal Rat. Når du velger rettene på festbordet, må du bli guidet av rottens preferanser.

Tallerken med frokostblandinger

For et festbord er frokostblandinger et uvanlig alternativ. Men Rat vil godkjenne dem. Tilbered ekte usbekisk pilaf som hovedrett, en sideskål med maisgryn eller hirse. De passer godt med kylling eller kalkun. Og for de som ikke spiser kjøtt, er ris med grønnsaker og bønner eller vegetarisk pilaf egnet. Eksperimenter med krydder, men overdriv det ikke. Jo enklere maten er, jo bedre.

Tallerken med belgfrukter

Ingen gnagere vil gi opp belgfrukter. Derfor vil vi lage retter med bønner eller erter på bordet. Dette inkluderer alles favoritt "Olivier", og en bønneforrett - lobio og salat med kikerter.

For kikertesalat, ta:

• et glass ferdigkokte kikerter;
• 200 gr cherrytomater;
• 2 friske agurker;
• en haug med salatblader;
• 3 fedd hvitløk, malt svart pepper, koriander, salt og olivenolje til dressing.

Oppskriften er enkel: kutt grønnsaker, riv bladene med hendene, tilsett kikerter. For dressing, press hvitløk, bland med olje og krydder etter smak.

Salat med nøtter

Du kan glede rotten med salater fra alle slags nøtter. For eksempel med rødbeter og svisker:

• 400 gram kokte eller bakte rødbeter;
• 150 gr svisker;
• 50 gram valnøtter;
• 2 fedd hvitløk;
• majones, salt, pepper etter smak.

Riv rødbeter, skjær sviskene i strimler, hakk nøttene fint, kombiner alt, press ut hvitløk, krydre alt med majones, salt og pepper etter smak.

Ostetallerken

2020 er en grunn til å spise mer ost, prøv forskjellige nye varianter, fordi rotten elsker denne delikatessen. På nyttårsbordet legger du en ostetallerken med forskjellige typer mat. Du kan pynte med oliven, sitron og urter.

Brød snacks

Kanapéer, smørbrød, smørbrød, tartlets vil være passende i løpet av nyttår. Pynt dem med favorittgnageproduktene dine: fisk, reker, oliven, agurk, cherrytomater, ost.

Magert kjøtt

Fett kjøtt og fjærfe er forbudt på nyttårsbordet 2020. Stopp ved en mager analog: kylling, kalkun, kalvekjøtt. Stek hele fjærfe, kok kalv med epler, eller sauté koteletter. Hovedbetingelsen er at retten ikke skal være fettete.

Fisk

Årets vertinne vil også sette pris på sjømat og fisk. Men de må være marine eller oseaniske. Bakt dorada, makrell eller kveite kan være en ekte dekorasjon på bordet. Reker og blåskjell salater vil utfylle sjømatmenyen.

Søtsaker

Til dessert blir en kake tradisjonelt bakt på nyttårsaften. Men ikke begrens deg til bare denne desserten. Du vil definitivt glede Rat hvis du serverer andre godbiter:

• tørket frukt;
• kandisert frukt;
• kaker;
• håndlagde godterier.

Du kan bruke nøtter og sjokolade i sammensetningen. Å drikke te med desserter er bedre enn kaffe. Gnagere er motløse av denne aromaen, spesielt med tilsetning av kanel.

Drikker med lite alkohol

Bare drikke med lite alkohol bør serveres med snacks og hovedretter. Rotten liker ikke sterk alkohol. Velg søte, festlige alternativer:

• champagne eller musserende vin;
• rød og hvit vin;
• cider;
• tilberedte cocktailer.

Kompott

Fra ikke-alkoholholdige drikker er kompott perfekt for en fest. Siden gnagere elsker tørket frukt, kan du lage en drink av dem i forskjellige varianter:

• eple og pære;
• aprikos;
• fersken;
• fra villpære;
• fra svisker og rosiner.

Du må møte det nye året av White Metal Rat rolig i en stille familiekrets. La kjære samles ved bordet, og godbitene blir enkle og smakfulle.