5 Retter Du Kan Lage Til Middag Fra En Pakke Dumplings

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Lat middag uten problemer: 5 forskjellige måltider basert på en pakke dumplings

Matlaging av dumplings er det enkleste alternativet når det ikke er noen måte å bruke mye tid på å lage middag. Men denne typen mat blir kjedelig raskt. I dette tilfellet kan du diversifisere bordet ditt med retter basert på dumplings, noe som gjør middagen din bedre og sunnere.

Stekte dumplings med tomat og ost

Ost med tomater passer godt til deig og kjøttfylling. For matlaging trenger du:

• 10-15 dumplings;
• 1 stor tomat;
• smør til steking;
• 50 gr. ost;
• salt og pepper etter smak.

Kok dumplings, legg deretter i en oppvarmet stekepanne med et stykke smør og stek til de er gyldenbrune, tilsett salt og pepper. Skyll og skjær tomatene i tynne skiver, legg i pannen og dryss over revet ost.

Dekk fatet med lokk, og la det stå i 3-5 minutter til osten smelter. Hvis ønskelig kan hver porsjon drysses individuelt med friske urter eller andre krydder.

Gryte med rømme og løk

Å lage en slik "lat" gryte vil bare ta en time av tiden din. Tilbered ingredienser:

• 800-1000 gr frosne dumplings;
• 2 løk;
• 3-4 egg;
• 250 gr rømme;
• salt;
• malt svart pepper;
• en halv haug med greener (persille eller dill).

Slå på ovnen på forhånd for å forvarme den. På denne tiden skreller du løken, hakker fint og steker i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Smør en bakebolle med litt smør og sett den i ovnen i et par minutter (på en oppvarmet overflate er sannsynligheten for at fatet kleber seg mye mindre). Legg de frosne dumplings på bunnen av formen i ett lag og de stekte løk det andre.

Riv osten, og pisk egg, rømme, salt og pepper i en separat beholder. Hell blandingen over de to første lagene og dryss over revet ost. Stek retten i 30-40 minutter på 200 grader. Server den kokte gryten varm, drysset med urter.

Grill

Å famle med kjøtt er for lang og slitsom, så vanlige frosne dumplings kommer til å erstatte det. Streng dem på spyd og stek dem på grillen, grillen eller i ovnen, og legg dem på pergament.

Det vil ta 10-15 minutter på hver side til en sprø skorpe dannes. Server "shish kebab" med forskjellige sauser, urter eller rømme.

Suppe

Hvis du ikke greide å spise en skikkelig lunsj om dagen, må du tilberede en sunn og viktigst enkel middag. Nødvendige produkter:

• 400 gr dumplings;
• 3-4 poteter;
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 liter vann;
• 1 ts salt;
• svart pepper;
• en halv haug persille;
• 1 laurbærblad;
• 30 gram smør.

Sett vann i brann for å koke, og skrell og skjær grønnsaker. Løk og hvitløk - fint og poteter - i store terninger. Så snart vannet koker, legg potetene i det og la det koke i 10 minutter.

Send løk og hvitløk til pannen for å steke i smør i 3-5 minutter til de er gyldenbrune.

Så snart potetene er kokt, tilsett dumplings i det og bland godt. Kok i ytterligere 5 minutter, tilsett salt, laurbærblad og pepper. Til slutt tilsett løk og hvitløkstek og la suppen surre i 3-5 minutter på svak varme.

Pynt den ferdige retten med finhakkede urter og rømme.

Grønnsaksgryte

Grønnsaksgryte er ikke bare veldig sunt, men også deilig. Dumplings tilfører metthet og originalitet i oppskriften. For matlaging trenger du:

• 400-500 gr dumplings;
• 1 stor gulrot;
• 2 løk;
• 1 aubergine;
• 100-200 gram bønner (hermetikk eller asparges);
• 1 ss tomatpuré;
• salt;
• krydder etter smak;
• 3 hoder av hvitløk;
• 1 laurbærblad.

Skrell og hakk alle grønnsaker, bortsett fra gulrøtter og aubergine. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær auberginen i halve ringer uten å fjerne skinnet.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje, tilsett løk, gulrøtter, aubergine, bønner og tomatpuré. Bland alle ingrediensene, tilsett laurbærblad, finhakket hvitløk, salt og krydder. Smør grønnsaker i ca 10-15 minutter.

Plasser dumplings sist. Hvis grønnsakene gir lite juice, tilsett litt vann. Dekk skillet med lokk og la det surre i 10 minutter til det er mørt. Dryss med urter og revet ost før servering.