Oppskriften På Originale Kålruller

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Jeg risikerte å lage kålruller: du kan spise uendelig og mye bedre enn kål

En gang, mens jeg besøkte en venn, smakte jeg originale kålruller. Jeg likte dem så godt at etter å ha bedt om oppskriften kokte jeg dem selv hjemme. Det viste seg utrolig velsmakende, veldig raskt og uten bryet med kålblader.

For en grønnsaksrett trenger du:

• 2-3 courgetter;
• 250 g kjøttdeig (du kan ta kylling);
• en halv kopp ris;
• 1 middels løk;
• salt, pepper, krydder.

Å fylle:

• 2 ss tomatpuré og rømme;
• et halvt glass vann;
• krydder.

La oss forberede courgette. De må være unge, med en tynn delikat hud. Prøv å velge frukt av samme størrelse, langstrakt. Hvis grønnsakene er av dårlig kvalitet, kan kålruller falle fra hverandre.

Den vasket og tørkede squashen må kuttes i lengderetningen i tynne skiver. For å gjøre dette kan du bruke en skiver, en vegetabilskreller eller en kniv.

Vi vil sortere de resulterende strimlene: Vi legger igjen jevne, brede, vakre for fylling, og hakker sidene og kutter skiver og legger dem i en bolle, så legger vi dem til fyllet.

Dryss skivene som er ment for fylling med salt, stab dem oppå hverandre og legg dem i et dørslag for å tømme saften.

I mellomtiden, la oss komme til fyllingen. Hakk løken så lite som mulig og bland med kjøttdeig. Tilsett deretter den vasket ris og de substandard courgettskivene.

Salt, pepper, krydre med krydder og bland grundig. Vi begynner å støpe kålruller.

Legg courgettskivene på et skjærebrett. Ha litt kjøttdeig på den brede delen og vend skiven til en rull.

Vi setter dem tett i pannen. Det er ikke nødvendig å smøre den med olje.

Vi fyller. Ha tomatpuré og rømme i en bolle, og hell i vann under omrøring. Du trenger ikke å salt. Krydre med krydder etter smak.

Fyll kålrullene med blandingen, kok opp, og la det dekke med et lokk, la det småkoke i omtrent 40 minutter.

Etter denne tiden, slå av varmen og la den stå under lokket lukket i minst ti minutter, slik at den ferdige retten tilføres, og server den deretter til bordet, dryss med finhakket urter.

Ruller beholder perfekt sin form, oppløses ikke, ser veldig attraktive og estetisk tiltalende ut. Squashkålruller er utrolig saftige, møre, aromatiske, smelter i munnen, og etter min mening er de mye bedre enn klassiske kålruller.

Denne retten er hjertelig, men lett. Det er godt absorbert og bra for helsen din.