Hvordan Skrelle Og Kutte Ananas Hjemme

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Vi delte … ananas - enkle og vakre måter å kutte på

“Spis ananas, tygg hasselhår, din siste dag kommer, borgerlige,” sier det berømte diktet til den store dikteren Vladimir Mayakovsky. Mye har endret seg siden dette ble skrevet. For det første har ordet "borgerlig" blitt fra en forbannelse til en heders tittel. For det andre har "hasselryper" sluttet å være et mytisk dyr, men har blitt "noe som en kylling", selv om den fremdeles ikke gikk til massene. Og for det tredje er ananas ikke lenger et luksuriøst element, men et middel for å miste vekt, en delikatesse og dekorasjon av festbordet til enhver gjennomsnittsfamilie. Det er verdt å lære å skrelle denne frukten og lære å kutte den vakkert for å matche tiden.

Innhold

• 1 Er det vanskelig å kutte ananas hjemme

• 2 Trinnvise beskrivelser med bilder

  • 2.1 Skal ananas riktig på denne måten

  • 2.2 Du kan også rydde pent: spiralmønstre

    2.2.1 Video: mesterklasse om å kutte ananas

  • 2.3 Kvinnelig måte: bare kutt i ringer eller sirkler

    2.3.1 Video: Eksperiment med hurtigkuttende ananas

  • 2.4 Båter til høytidsbordet

    2.4.1 Video: skiver ananas i form av båter

  • 2.5 Vakker boks med fruktbiter
  • 2.6 Fjerne massen med en spesiell kniv
• 3 Video: prinsippene for "ananasmat" fra Ilya Lazerson
• 4 Flere tips fra forumene

Er det vanskelig å kutte ananas hjemme

Faktisk kan ikke alle rense og klippe dette eksotiske for ikke å bli skittent og ikke utmattet. Men det er noen generelle skjæringsordninger og regler, hvis overholdelse vil spare deg for unødvendige problemer:

• Ananas kuttes best før servering for å holde den saftig og frisk.
• Bruk en skarp kniv.
• Hvis du synes det er vanskelig å holde en massiv frukt i hendene, må du ikke fjerne den grønne ananashalen, men hold den fast.
• I løpet av rengjøringen er det verdt å sørge for at det ikke er noen harde mørke flekker i massen, som ødelegger smak og utseende på frukten som er klar til servering.

• Fruktens harde fibrøse kjerne må også fjernes: den anses ikke som spiselig.

  

  Gjennomsnittsvekten til en ananas er halvannet kilo, så å kutte den krever kunnskap og dyktighet

Trinnvise beskrivelser med bilder

Vi har samlet noen enkle, men verdensomspennende populære alternativer for å skrelle og kutte ananas. Prøv å mestre dem, og snart vil denne sunne og smakfulle frukten ta sin rette plass på bordet ditt.

Hvordan skrelle ananas riktig

Det er faktisk fullt mulig å takle å skrelle en ananas hvis du følger den allment aksepterte ordningen for dette, noe som må ha blitt bevist av den århundrer gamle opplevelsen av forskjellige tropiske folk, og ikke prøve å vri den i hendene og kutte av den tøffe huden med en potetskiller.

Arbeidsprosess:

1. Vi tar et brett, en stor utskjæringskniv (aka "kokk") og en liten kniv som vanligvis brukes til å skjære øynene ut av poteter. Legg ananas på brettet og fjern bunnen og bladene sammen med toppen av frukten.

2. Vi setter frukten på kuttet og kutter av den tøffe skinnet, og prøver å "hekte" så lite masse som mulig.

   

   Skjær av huden fra ananasens sider

3. Resultatet er en gul "tønne" med mørke flekker. Med en liten og skarp kniv fjerner vi disse mørke selene metodisk.

   

   Klipp flekkene forsiktig av med en tynn kniv, og bevar maksimal masse

4. Vi kutter "fatet" i lengderetningen i fire deler, hvoretter vi fjerner den tette og fiberholdige kjernen.

   

   Husk å fjerne den uspiselige kjernen

5. Vi kutter fruktkvartene i terninger eller skiver, avhengig av videre bruk.

   

   Pithen kan sitte igjen med ananashalen og brukes som et stativ for fruktkanapeer

Du kan også rense den vakkert: spiralmønstre

1. Begynnelsen er den samme som for "fatet": vi legger den på brettet, kutter av bunnen og hatten med blader.

   

   Skjær av bunnen og hetten på ananas

2. Vi setter ananas på et kutt, skreller den.

   

   Skrell den tøffe huden

3. Vi setter den på den ene siden og kutter ut “øynene” diagonalt, slik at vi ender opp med en solid spirallinje.

   

   Fjern "øynene" med en kniv og beveger deg diagonalt

4. Vi deler "eggekassen" i fire deler.

   

   Del kapselen i 4 deler

5. Fjern den lettere og hardere kjernen.

   

   Fjern hard kjerne fra hvert kvartal

6. Del kvartalene i to.

   

   Del halvparten hvert kvartal

7. Vi kutter de resulterende emnene etter eget skjønn, for eksempel i små biter.

   

   Du kan male frukten videre, eller du kan legge igjen og servere i lange skiver med rillet kant, vi har 8 av dem

Video: mesterklasse om å kutte ananas

Kvinnelig måte: bare kutt i ringer eller sirkler

En ekstremt enkel metode som ikke krever dyktighet og stor styrke. Det vil være spesielt bra når du trenger å male ananas raskt til salat eller steke.

Fremgangsmåte:

1. Skjær av bunnen av ananas.
2. Skjær i sirkler uten å først rengjøre frukten.
3. Fjern huden fra hver sirkel i et tykt lag, og pass på at de mørke flekkene forblir i rengjøringene. Hvis du trenger å bevare massen så mye som mulig, skreller du skallet med et tynt lag og kutter ut selene med en kniv med en skarp ende eller en spesiell kniv for å skrelle poteter.

4. Klipp den trelignende kjernen med en sirkel. Eller vi drar og informerer gjestene om at du bare trenger å holde et stykke for det.

   

   Kjernen kan være igjen, men bare som en "holder"

5. Hvis frukten serveres til barn, er det bedre å ikke kutte den for liten, og det er også bedre å ikke berøre kjernen. Bare klipp krusene i to: barn spiser kilene med hendene og holder fast i det faste og sklisikre senteret.

   

   "Barnas" måte å skjære på - halvsirkler med en kjerne igjen

Video: eksperiment på hastighetsskjæring av ananas

Festlige bordbåter

En ting kan sies om denne metoden for å skrelle og kutte ananas: "Først er den vakker …".

Ananas “båter” er en av de vakreste måtene å kutte og servere

1. Skjær den uskallede ananas i lengderetningen i fire deler.
2. Fjern den harde kjernen fra hver del.
3. Separer massen fra huden i ett stykke, og unngå mørke tetninger.
4. Skjær i skiver, 1 cm tykke. Skift bitene lett i et rutemønster. Resultatet er elegante båter som med rette dekorerer og oppdaterer festbordet.

Video: vi kutter ananas i form av båter

Vakker boks med fruktbiter

Det er ganske enkelt å lage en slik ananasboks, men den ser original og vakker ut.

1. Skjær den uskallede ananas i to halvdeler. Det er mulig langs, det er mulig på tvers, avhengig av størrelsen på frukten din.
2. Skjær ut hele massen fra hver del med et rektangel, uten å skade bunnen. For å endelig kutte kuben av masse fra huden, må det gjøres et snitt på utsiden av frukten parallelt med bordoverflaten.
3. Vi fjerner den harde kjernen.
4. Skjær den resterende massen i terninger og legg den ut i lysbilder på "bokser" laget av hardt skall.

"Boksen" kan brukes som en form for steking, salat og selvfølgelig som en fruktskål

Fjerne massen med en spesiell kniv

For å skrelle og kutte ananas veldig raskt og holde seg tørr og ren på samme tid, kan du bruke en spesiell kniv, hos de engelsktalende folkene kalt ananasskiver. Med dette miraklet av teknikken fjernes de midterste og mørke kvisene med en liten bevegelse av hånden.

Å skrelle og skjære med en spesiell kniv vil spare tid og krefter

Det er imidlertid dårlige nyheter: en slik kniv finnes ikke ofte i innenlandske butikker, og bruken av den krever ferdigheter anskaffet på bekostning av død av flere frukter. Så hvis du ikke spiser ananas hver dag, tenk selv, bestem deg selv om du vil ha denne enheten på kjøkkenet ditt eller ikke.

Video: prinsippene for "ananas mat" fra Ilya Lazerson

Noen flere tips fra forumene

Generelt kan ananas skrelles eller stå som Mother Nature skapte den, hakket eller servert i store biter, brukt som ingrediens eller som en frittstående rett. Det viktigste er å ha det på menyen, fordi denne frukten er vakker, velsmakende og veldig sunn.