Snickers Kake: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Snickers-kake: en fantastisk dessert til et festlig bord

Smaksatt Snickers-kake med peanøtter vil ikke la noen være likegyldige! Godbiten kan serveres som en hverdagsdessert eller en festlig godbit. Denne kaken har en delikat svampekake og et tykt lag sjokolade-ganache.

Snickers kake: trinnvis oppskrift

Til kaken brukes kjeksdeig kokt med kokende vann. Kaken er luftig og smuldret.

Produkter for kjekslag:

• 220 g sukker;
• 4 ss. l. kakaopulver;
• 250 g mel;
• 1 egg;
• 4 ts vegetabilsk olje;
• 150 ml melk;
• 120 ml kokende vann;
• en klype kanel;
• en klype vanillin;
• 1 pose bakepulver.

Ingredienser for fylling, impregnering og glasur:

• 300 g peanøtter;
• 1 boks kokt kondensert melk;
• 2 hvite sjokoladestenger;
• 300 g sjokoladedråper;
• 350 ml fløte.

Oppskrift:

1. Sikte mel.

   

   Sikting av mel sørger for luftighet i bakevarer

2. Bland kakao med sukker.

   

   Du kan bruke melis i stedet for sukker.

3. Tilsett bakepulver, vanilje og kanel.

   

   Bakepulver, vanillin og kanel kan blandes på forhånd

4. Visp egg og melk.

   

   Pisk egget med melk til skum dukker opp.

5. Tilsett olje.

   

   Oljen må være luktfri

6. Bland alle deigingrediensene. Tilsett deretter kokende vann i det og rør raskt.

   

   Rør sjokoladedeigen til kjeksen grundig, så den hever seg bedre når du baker

7. Lin formen med pergament og hell deigen over den. Stek skorpen i 40–45 minutter.

   

   Før du baker, må du jevne overflaten på deigen med en kniv

8. Stek peanøttene i ovnen.

   

   Bruk en dyp panne til å steke peanøtter

9. Skrell av.

   

   Skalede peanøtter skal avkjøles litt mer.

10. Mal med en blender.

    

    Hvis du hakker peanøttene for fint, vil fyllingen av kaken se mindre appetittvekkende ut, så ikke gå over bord

11. Åpne en krukke med kokt kondensert melk og bland innholdet med nøtter.

    

    Kondensert melk bør tas naturlig, uten tilsetning av palmeolje

12. For å suge kaken, smelt hvit sjokolade i et vannbad.

    

    Oppbevar smeltet hvit sjokolade i et vannbad til du trenger den for å suge kaken

13. Forbered den nødvendige mengden sjokoladedråper.

    

    Dråper er veldig praktiske for å lage sjokolade-ganache

14. Varm kremen til en temperatur på 50–55 °.

    

    Rør kremen under oppvarming

15. Pisk varm krem og dråper i en dyp panne. Rør til en tykk, homogen masse er dannet.

    

    Sjokolade-ganache kan ikke stå lenge, den må røres hele tiden, ellers blir den tykkere for mye

16. Nå må du raskt montere kaken. Smør smeltet hvit sjokolade på et lag med avkjølt kjeks, legg nøtte-karamellfyllingen på toppen i et jevnt lag. Fyll hele overflaten av kaken med ganache og glatt den med et varmt knivblad.

    

    Før servering skal Snickers-kaken stå i 2-2,5 timer

Video: en alternativ oppskrift på en kake med et marengslag

Oppskriften på Snickers-kaken fikk jeg av min svigermor, som tilbereder denne desserten til alle hjemmeferier. Først trodde jeg at godbiten ville være for søt og kløe, men kaken viste seg å være ganske balansert i smak. Nå har vi denne favorittdesserten til alle anledninger.

Snickers kake tilberedes enkelt og består av tilgjengelige produkter. Stekte peanøtter, karamell, kjeks og sjokolade-ganache er en vinn-vinn-kombinasjon for en hjemmelaget dessert.