Deilige Informasjonskapsler På Sylteagurk Fra Agurker: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilige magre kaker med agurkgurke

Søte bakverk er ikke bare velsmakende, men også interessante. I gamle tider kjente våre mødre og bestemødre mange oppskrifter. Ofte var ingrediensene slike at det nå er vanskelig å forestille seg dem i desserter. For eksempel en saltlake som brukes til å elte en mager kakedeig.

Hvordan lage deilige kaker med agurk saltlake

Skjønnheten til denne oppskriften ligger også i at den er billig: alle produktene som brukes er tilgjengelige og vil helt sikkert bli funnet hjemme hos deg når som helst. Du vil trenge:

• 1 kopp (200 ml) saltlake
• 600 g hvetemel;
• 1 ts bakepulver;
• 150 g sukker;
• 0,5 kopp vegetabilsk olje;

• 2 ts tørre krydderblandinger (nellik, kanel, ingefær, zest).

  

  Du trenger mel, saltlake, smør, sukker og krydder

Det antas at agurk pickle er best for disse informasjonskapslene. Men personlig synes jeg det er et spørsmål om smak. Du kan bruke tomat- eller kålgurke, og en lett hermetisert grønnsaksmarinade basert på eddik gir generelt bakevarene en interessant kryddersmak. Men det er ønskelig at den ikke er skarp.

1. Hell saltlaken i en dyp bolle, smak til med krydder og tilsett natron. Rør og vent til brusen slukkes med saltlake. Tilsett deretter sukker og bland grundig igjen.

   

   Vent til brusen reagerer med saltlake og tilsett sukker

2. Hell vegetabilsk olje i blandingen, pisk lett med en visp eller gaffel. Rør, tilsett gradvis mel i små porsjoner.

   

   Tilsett mel i små porsjoner for å blande deigen jevnt

3. Når deigen er fast, fortsetter du å røre med hendene. La det være en liten mengde mel for å trille deigen komfortabelt.

   

   Husk deigen godt med hendene

4. Den tilsatte vegetabilske oljen vil gjøre kakedeigen klebrig, så dryss den med mel før du ruller den ut. Tykkelsen på det rullede laget skal være 5–7 mm.

   

   Når du kjevler ut deigen, strø den over mel slik at den ikke fester seg til kjevlen.

5. Skjær figurer ut av deigen. For å gjøre dette kan du bruke spesielle former eller bare kutte laget med en kniv i strimler som måler 1,5 X 10 cm, små firkanter, rektangler.

   

   Skjær forskjellige figurer ut av deigen

6. Legg figurene på stekebrett som er lett oljet med vegetabilsk olje og legg dem i ovnen som er forvarmet til 190 ° C. Stek i 20 minutter: kjeksene i saltlaken skal forbli lette, bare lett brunet.

   

   Stek småkaker til de er lettfarget

7. Når kakene er klare, overfør dem til en tallerken og server umiddelbart, mens de er varme, på bordet. Dryss med melis eller sesamfrø hvis ønskelig. For å forhindre at de avkjølte informasjonskapslene foreldes lenger, må du oppbevare dem i en pose eller annen lukket beholder.

   

   Cookies kan drysses med melis.

Videooppskrift: hvordan lage kaker i saltlake

Vi håper du og familien liker denne oppskriften. God appetitt!