Pannekaker På øl Er Urealistisk Velsmakende: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Pannekaker på øl: uvirkelige deilige godbiter

Øl, selv om det virker som en uvanlig ingrediens, fungerer bra i deigen. Det skaper mange bobler som gjør pannekaken til et gjennomført mesterverk. Ølpannekaker vil overraske deg med deres smak.

Pannekaker på lett øl

Ølpannekaker er forskjellige fra vanlige. Det blir ikke tilsatt noen syrningsmidler i deigen i det hele tatt. På grunn av ølgjær skjer løsningen og pannekakene er veldig ømme, perforerte, men elastiske. Ølpannekaker er ypperlige for innpakning av fyllingen.

Lett øl har en lett bitterhet og en uttalt humlearoma, dette beriker pannekakedeigen med nye smak nyanser

Produkter:

• 3 eggeplommer;
• 1 ss. l. Sahara;
• 1/2 ts salt;
• 1 ss. melk;
• 1 ss. øl;
• 1 ss. mel;
• 50 g flytende ghee;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Mal eggeplommene med sukker og salt.

   

   Gni eggeplommer med sukker og salt med en visp

2. Hell i melk.

   

   Melk er egnet for middels fettinnhold

3. Tilsett mel.

   

   Mel skal sies før du tilsetter den i egg-melk-blandingen

4. Elt deigen og tilsett smøret.

   

   Hvis det ikke er noen ghee, kan den erstattes med smør

5. Introdusere øl.

   

   Øl skal ha romtemperatur

6. La stå i en halv time.

   

   Den ferdige ølpannekakedeigen vil boble

7. Begynn å steke pannekaker. Hell deigen i en varm panne, og fordel den over hele overflaten.

   

   Du trenger bare vegetabilsk olje for å steke de første pannekakene.

8. Snu forsiktig med en slikkepott til den andre siden.

   

   Du kan også snu pannekaker med en bred kniv

9. Ferdige ølpannekaker er veldig appetittvekkende.

   

   Ferdige ølpannekaker kan smøres med smør

Fullkornspannekaker med mørkt øl

Pannekaker i henhold til denne oppskriften er ikke så oppblåst som fra hvetemel. Imidlertid er næringsverdien av bakevarer laget av hel hvetemel høyere.

Tapetmel inneholder en stor mengde mineraler, fettsyrer og kostfiber (proteiner, fiber, jern, mangan, vitamin B og E)

Produkter:

• 2 egg;
• 3 ss. l. rømme;
• 150 g hvetemel;
• 150 g fullkornsmel;
• 1 ss. l. Sahara;
• 1 ts salt;
• 50 g smør;
• 150 ml mørk øl;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Pisk egg med sukker og salt.

   

   Pisk egg med en mikser, så deigen blir mykere.

2. Tilsett rømme.

   

   Rømme kan ha et hvilket som helst fettinnhold

3. Bland hvete og fullkornsmel.

   

   Hvis du bare tilsetter fullkornsmel i deigen, vil pannekakene rive når de snus.

4. Smelt smør og chill.

   

   Smelt smør over svak varme

5. Bland alle ingrediensene, hell i ølet og sett deigen på varmen i en halv time.

   

   Pannekakedeig på mørkt øl vil begynne å boble og øke volumet litt

6. Stek pannekaker i en varm stekepanne.

   

   Smør pannen med vegetabilsk olje bare for de to første pannekakene, da er dette ikke nødvendig

7. Server varme pannekaker.

   

   Lønnsirup kan serveres med pannekaker på mørkt øl, det viser seg å være en veldig velsmakende kombinasjon

Video: ølpannekaker fra Olga

Jeg har laget ølpannekaker lenge. De viser seg å være mer delikate og plastiske enn med vanlig gjær eller brus. Det er bra å pakke fyllet inn i dem, siden de praktisk talt ikke går i stykker. Den sprø kanten og den behagelige gyldne fargen gjør disse pannekakene veldig appetittvekkende.

Unn familien din og gjestene med uvanlige pannekaker med øl. De tilberedes ganske enkelt, og resultatet vil glede deg med utmerket smak. Det er viktig at bare rimelige og rimelige produkter brukes i oppskriften.