Høstostsmørbrød: Trinnvise Oppskrifter Med Rød Fisk, Avokado, Agurk Og Tomater

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Smakfulle cottage cheese-smørbrød: oppskrifter for enhver smak

Smørbrød er det enkleste og raskeste middelet mot sult. De kan brukes som en matbit mellom måltidene eller som en matbit på familie og vennlige sammenkomster. Det ser ut til at denne maten ikke er noe spesielt. Men hvis du nærmer deg tilberedningen med fantasi og bruker forskjellige ingredienser, kan enkle smørbrød bli et kunstverk!

Innhold

• 1 Oppskrifter på cottage cheese-smørbrød

  • 1.1 Smørbrød med egg og tomater
  • 1.2 Smørbrød med laks og agurk
  • 1.3 Avokadosmørbrød
  • 1.4 Budsjett sildesmørbrød
  • 1.5 Sandwich med soltørkede tomater og pestosaus
  • 1.6 Smørbrød med brisling
  • 1.7 Hjertelig tunfisk sandwich
  • 1.8 Sandwich med ostemasse og reker
  • 1.9 Smørbrød med ostemasse og champignons
  • 1.10 Videooppskrift: smørbrød med ostemasse og bakt pepper

Oppskrifter på cottage cheese-smørbrød

Grunnlaget for sandwichene våre er ostemasse. Nå kan du kjøpe den i hvilken som helst matbutikk, og sortimentet vil glede enhver gourmet: med urter og med krydder og med smaken av sjømat - som ikke er der! Slike ostemasse kan rett og slett spres på brød, og en sandwich med hvilken som helst smak er klar, ingen andre produkter er nødvendige. Og jeg lager denne ostemassen selv. Jeg tar cottage cheese, bearbeidet ost, hvitløk, gulrøtter, urter og krydder. Finhakk hvitløk og greener, gni gulrøttene på et rivjern (helst fint), bland alt og pisk med en blender til massen blir jevn. Jeg tar alle produktene med øye. Prøv det, du vil definitivt like det!

Egg- og tomatsmørbrød

Kanskje dette er den enkleste versjonen av "hast" -smørbrød - rimelige produkter finnes i ethvert kjøleskap. Du vil trenge:

• 3 stykker brød;
• 70 g ostemasse;
• 1 tomat;
• 2 vaktelegg;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt, pepper - etter smak;
• dill - til dekorasjon.

La oss forberede produktene og komme i gang.

1. Stek først brødbitene i vegetabilsk olje. Stek på begge sider til lys gyldenbrun. Du kan tørke dem i brødrister eller stekeovn.

   

   Skål brødskiver på begge sider

2. Mens skivene er varme, gni hvitløken over dem. Dette blir lettere hvis du kutter det skrelte feddet i to.

   

   Gni brødet med hvitløk

3. Spred din favoritt ostemasse på toppen av hvitløken. Vask og tørk tomaten, kutt i kiler. Legg en kile for hver sandwich.

   

   Smør ost på brødet og fordel tomatene

4. Skrell de kokte vakteleggene, del dem i to og legg på brødskiver ved siden av tomatene. Pynt med urter på toppen. Hvis du ønsker det, kan du gni salt på toppen og pepper litt.

   

   Det gjenstår å legge ut egg og urter - og smørbrødene er klare

Server smørbrød så snart de er klare.

Laks og agurksmørbrød

Ostemasse passer godt til enhver rød fisk, som igjen harmonerer med friske agurker. Prøv å kutte produktene i krøllete form slik at smørbrødene ikke bare er velsmakende, men også vakre.

Laks og fersk agurk er en flott kombinasjon for en sandwich

Du vil trenge:

• 1 agurk;
• 20 g greener;
• 3 ruller;
• 50 g ostemasse;
• 90 g laks.

I stedet for laks er laks, chum laks eller andre typer rød fisk egnet.

1. Skjær bollene i to på langs. Tørk dem i en tørr skillet til de er skarpe. Vent til de avkjøles litt og smør med ostemasse.

2. Skjær laksen i lange tynne skiver.

   

   Laks må kuttes veldig tynn

3. Vask agurker. Skjær dem i tynne strimler eller krøllete sirkler.

   

   Agurken må også kuttes billedlig

4. Legg laksen og agurkene på bollene, gni med hakkede friske urter på toppen.

Avokadosmørbrød

Avokado er ikke bare deilig, men også en sunn frukt som passer bra til smørbrød.

Ta disse produktene:

• 1 avokado;
• 2 fedd hvitløk;
• brød;
• ostemasse kremost;
• sesam;
• malt svart pepper.

Brødet kan være ferskt eller ristet.

1. Skrell avokadoen, fjern gropen fra den. Skjær i biter, ha i en blender, send hvitløk dit og pisk potetmos i.

2. Tilsett sesamfrø til massen, bland. Fordel brødet med ostemasse, topp med avokadopuré, dryss over pepper.

   

   Avokadopuré er et flott tillegg til en sandwich

Pynt ferdige smørbrød med sitronskiver eller friske urter om ønskelig.

Budsjett sildesmørbrød

Kanskje svartbrød med sild er den vanligste typen sandwich. Men med ostemasse blir den enda bedre.

Ingredienser:

• 1 agurk;
• 2 skiver rugbrød;
• 30 g dill;
• 300 g sildefilet;
• 400 g ostemasse;
• 30 g gressløk.

Schnitt er en flerårig løk som ikke bare spises, men også brukes til å dekorere hagen

1. Skjær sildefilet i små biter. Vask agurken, skrell den om nødvendig. Skjær i sirkler eller tynne strimler.
2. Hakk grønne løk og dill. Hvis du ønsker det, skjær løken og ta bokstavelig talt 2-3 sirkler, demonter i ringer.
3. Smør brødet med cottage cheese, dryss løk på toppen, legg agurker, neste sildelag. Den siste finpussen er hakket dill. Smørbrødene er klare.

En sildesandwich blir mer original hvis du sprer den med ostemasse

Sandwich med soltørkede tomater og pestosaus

Sørg for å prøve soltørkede tomater: de er veldig aromatiske og krydret, og ost vil gjøre dem mykere. Du vil trenge:

• 50 g pestosaus;
• 20 stk. soltørkede tomater;
• 10 ml balsamicoeddik;
• 10 stykker baguette;
• 160 g ostemasse.

Kokeprosess:

1. Pensle baguetteskivene med ostemasse. Legg 2 soltørkede tomater på hver. Fordel 1 ts hver av pestosausen i nærheten.

2. Legg sandwichene på et fat og drypp med balsamico.

   

   Ferdige smørbrød kan suppleres med mozzarella og friske urter

Pynt smørbrødene med friske urter og mozzarellaskiver hvis du vil.

Brisling smørbrød

Ikke bare deilig, men også tilfredsstillende - det er det brisling på smørbrød. Og med sitronskiver er det også krydret.

Ta disse produktene:

• 1 agurk;
• 10 brødskiver;
• 1 boks med brisling;
• 240 g ostemasse;
• 20 g sitron.

Skjær hver brødskive i to og begynn å lage mat.

1. Fordel brødskivene med ostemasse. Skjær agurken i sirkler av like tykkelse. Del flere sirkler med sitron i 8 stykker hver.
2. Legg flere agurksirkler på hver skive, på toppen - 2-3 brisling (tapp oljen fra krukken). Pynt med sitronskiver og server smørbrød til gjestene.

Legg til en bit hard ost til disse smørbrødene for å få en enda mer deilig buttery!

Hjertelig tunfisk sandwich

Tunfisk vil tilføre smørbrød en rik smak, og oliven med urter vil gi pikant.

Ingredienser:

• 10 g persille;
• 1 stilk selleri
• 200 g svart brød;
• 20 stk. oliven;
• 1 boks hermetisk tunfisk
• 100 g ostemasse.

Oliven eller kapers kan brukes i stedet for oliven.

Hjertelige tunfisksmørbrød skal serveres varme

1. Skyll persille og selleri og hakk dem fint. Tøm saltlake fra oliven, hakk dem også med en kniv. Bland disse matvarene.
2. Tilsett ostemasse i blandingen, rør til den er jevn.
3. Stek brødskiver i en tørr skillet til den er sprø. I mellomtiden, tøm tunfiskboksen, demonter fisken i små biter, eller mos med en gaffel.
4. Mens brødet er varmt, fordel det med ostemasse, topp med tunfisk, og trykk lett ned. Server straks mens smørbrødene er varme.

Sandwich med ostemasse og reker

I denne versjonen vil ostemassen bli enda mykere takket være kokte egg. Ta disse produktene:

• 1 agurk;
• 3 egg;
• 200 g avskallet reker;
• 100 g ostemasse;
• 1 baguette.

Reker og egg må kokes.

1. Skrell eggene og skjær i små terninger eller rasp på et grovt rivjern. Hakk også den skrelte agurken.
2. Bland agurk, egg, ostemasse. Du kan legge til 1 ss. l. rømme for å gjøre massen enda mykere.
3. Skjær bagetten i tynne skiver, pensle hver av dem med en ostemasse. Legg noen reker på toppen. Server snacksen.

Disse smørbrødene er et godt alternativ for et festbord.

Rekesmørbrød vil være enda vakrere og pikanter hvis du legger litt rød kaviar på dem og pynter med dildkvister.

Smørbrød med ostemasse og champignons

Hvis du elsker sopp, så er denne oppskriften noe for deg! Ta disse produktene:

• 15 ml vegetabilsk olje;
• 4 brødskiver;
• 3 store champignoner;
• 60 g ostemasse;
• 10 g persille;
• krydder etter smak.

Du kan ikke bare bruke champignoner, men også andre sopp.

1. Skrell soppen, trimm bena. Skjær luene i tynne skiver. Stek i varm olje til den er mør, rør hele tiden og tilsett krydder.

2. Fordel ost på brødskiver og legg avkjølte sopp på toppen. Dryss sandwichene med hakket persille og krydder.

   

   Alle soppelskere vil elske disse smørbrødene

Videooppskrift: cottage cheese og bakte pepper-smørbrød

Ostemasse er et flott alternativ for mange retter, men for smørbrød er den rett og slett uerstattelig. Du har sikkert også et par oppskrifter på smørbrød som bruker denne osten sammen med andre ingredienser. Del dem med leserne våre i kommentarene. Nyt måltidet!