Spred På Smørbrød: Oppskrifter, Inkludert Sild, Cottage Cheese, Avokado, Krabbepinner, Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Smørbrød: 9 enkle og deilige oppskrifter

Selv om det er kjent at overdreven kjærlighet til smørbrød ikke fører til godt, tillater vi oss fra tid til annen å ta en matbit med et stykke brød med noe deilig tilskudd. Dette er en fin måte å drepe en orm mellom to komplette måltider og komme tilbake til jobb med fornyet kraft. Det er enda bedre hvis brødet, i stedet for ost og pølse, smøres sjenerøst med noe tykt, velsmakende og tilfredsstillende - for eksempel en av påleggene, som oppskriftene allerede venter på deg litt nedenfor.

Innhold

• 1 Smørbrød: 9 beste oppskrifter

  • 1.1 Sild
  • 1.2 Fra avokado
  • 1.3 Kokepålegg med ost, brisling og dijonsennep - video
  • 1.4 Ostemasse
  • 1.5 Fra fetaost
  • 1.6 Spredt med krabbepinner - video
  • 1.7 Vegetar med paprika
  • 1.8 Med lever
  • 1.9 Smørbrød med kyllingkjøtt - video

Smørbrød: 9 beste oppskrifter

Et godt hjemmelaget smørbrød skal ha tre kvaliteter:

• for å være mer eller mindre nyttig, vil vi la den stekte “doktorens” og majones for en annen anledning;
• ikke å forårsake unødvendige vanskeligheter med matlaging;
• for å passe din smak - du må spise den.

Det er mange oppskrifter som oppfyller alle tre kriteriene - se, velg, prøv.

Sild

For å lage en tykk, salt fiskepasta, må du få:

• 1 sildfilet uten bein;
• 2 egg;
• 2 prosessert ost;
• 1-2 gulrøtter;
• 100 g smør;
• svart pepper;
• salt.

Forberedelse:

1. Fjern smøret fra kjøleskapet, og sett tvert imot osten i fryseren. Mens du jobber med andre produkter, vil de komme i riktig tilstand.

   

   Smøret skal være mykt og osten skal stivne.

2. Skrell og kok gulrøttene.

   

   Skjær gulrøttene i store sirkler

3. Kok og skrell et egg.

   

   Kok et hardkokt egg

4. Riv den herdede osten på et grovt rivjern.

   

   10 minutter i fryseren er nok til at osten stivner

5. Pass gjennom kjøttkvern eller mal sild, gulrøtter, egg, ost, mykt smør, pepper i en blender.

   

   Sildespred med ristet brød er en skikkelig godbit

Avokado

Delikat, fet, full av vitaminer, massen av en moden avokado er som om den er laget spesielt for å dekorere noens sandwich. For å bygge en, trenger du:

• 1 avokadofrukt;
• 1 liten tomat;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 1 ss. l. oliven olje;
• krydret urter (dill, basilikum, persille);
• svart pepper;
• salt.

Forberedelse:

1. Skrell avokadoen. Du kan gjøre dette med en kniv, eller du kan bevæpne deg med en skje og skrape den modne massen ut av skallet. Fjern beinet.

   

   Avokadomassen fjernes lett med en skje

2. Skjær massen i små biter og drypp med sitronsaft for å forhindre at pastaen mørkner i luften.

   

   Sitronsaft vil holde avokado frisk og levende

3. Hakk urtene.

   

   Krydrede urter tilfører pastaen smak

4. Kombiner avokado, olje, urter, pepper og salt til det er glatt.

   

   Pisket avokadomasse ligner en tykk saus

5. Hell kokende vann over tomaten, skrell, kutt massen i små terninger og rør inn i pastaen.

   

   Faktisk får du skikkelig guacamole.

Matlagingspålegg med ost, brisling og dijonsennep - video

Ostemasse

Jobber du hardt, former kroppen din, og har protein snacks eller bare elsker cottage cheese? Da vil dette smøret definitivt komme godt med for deg.

Du vil trenge:

• 100 g cottage cheese;
• 3 ss. l. rømme;
• favoritt greener - en liten haug;
• paprika - ca 1 ts;
• varm pepper etter smak;
• salt.

Forberedelse:

1. Skyll greener og hakk fint.

   

   Grønne kan være hvilken som helst

2. Brett cottage cheese, rømme, urter, paprika, pepper og salt i en blenderbolle og pisk til det er glatt.

   

   En blender går raskere, men du kan klare deg med en gaffel

3. Alt! Det gjenstår å spre pastaen på brødet og spise.

   

   Protein snack klar

Fra fetaost

Virker hytteost for tørt for deg, og til og med hvitløk redder ikke dagen? Vær oppmerksom på fetaostpasta, deilig og deilig.

Du vil trenge:

• 280 g fetaost;
• 80 g smør;
• 70 g valnøttkjerner;
• 2-3 kvist koriander, dill, persille;
• 2-3 fedd hvitløk.

Forberedelse:

1. Hakk nøtter og koriander fint.

   

   For å oppnå mest jevn konsistens, anbefales det å knuse nøttene i en mørtel

2. Før hvitløken gjennom en presse.

   

   Den salte smaken av fetaost må avsettes med noe krydret

3. Mos fetaost med en gaffel og bland grundig med myknet smør, hvitløk, valnøtter og urter.

   

   Reddiker, oliven og andre grønnsaker med en utpreget smak passer godt med fetaost

Denne varianten av pålegget virket for meg ikke krydret nok, så jeg la et lite hakket løkhode, ca 5-6 oliven og en klype svart pepper i osten. Det fungerte bra.

Spred med krabbepinner - video

Vegetar med paprika

Formelt er oppskriften nedenfor den syriske muhammara-sausen. Men han vil spille rollen som et duftende pålegg på en sandwich uten problemer.

Du vil trenge:

• 3-4 paprika;
• 100 g valnøttkjerner;
• 1 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. brødsmuler;
• 1 ss. l. tomatpuré;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 50 ml olivenolje;
• 1 ts spisskummen;
• Rød pepper;
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær paprikaene i to, frigjør dem fra frø og stilker, legg dem på et bakepapir dekket med folie, kutt dem ned og send dem til en ovn som er forvarmet til 200 ° for å bake i et kvarter.

   

   I stedet for bakeplate og folie kan du gjøre med et rist

2. Overfør de varme paprikaene til en plastpose og la dem ligge på bordet for å avkjøles helt. Dette er nødvendig for å trekke den brente huden av massen uten problemer.

   

   Å skrelle en slik pepper vil være veldig enkelt.

3. Mens paprikaene avkjøles, surr du raskt valnøttene i en tørr skillet.

   

   Du trenger ikke å tilsette olje i pannen

4. Skrell paprika og ha massen i en blenderbolle sammen med tomatpuré, sitronsaft, olivenolje, hvitløk og spisskummen. Krydre med salt og pepper etter smak og pisk til det er glatt.

   

   Pynt den ferdige sausen med valnøttskiver

Med lever

En patesandwich er alltid deilig. Og hvis pateen er laget med egne hender av naturlige produkter, så er den også nyttig.

Du vil trenge:

• 500 g kyllingelever;
• 250 g fersk eller 120 g tørket sopp;
• ½ gulrøtter;
• 1 løk;
• 100 g smør;
• greener etter eget valg;
• krydder etter smak;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt.

Forberedelse:

1. Skrell og hakk løk og gulrøtter.

   

   Limen vil vise seg å være moderat krydret og veldig nyttig

2. Stek soppen i vegetabilsk olje (de tørkede må først dynkes).

   

   Hvis du velger sopp kuttet i skiver, stek dem i 10 minutter, ikke mer

3. Tilsett hakkede gulrøtter og løk i stekepannen.

   

   Smør løk med gulrøtter over svak varme i 8-10 minutter

4. Så snart grønnsakene er brunet, tilsett hakket lever, krydder og salt. Stek til det er mørt.

   

   Leveren vil være klar om 15-20 minutter

5. Hakk den grønne løken.

   

   Sunnere og bedre med løk

6. Avkjøl innholdet i pannen litt, overfør til en blenderbolle, tilsett mykt smør og mal til det er glatt. Spis smørbrød med leverpasta drysset med løk.

   

   Grønne løk utfyller perfekt smak av pate

Smørbrød med kyllingkjøtt - video

9 alternativer for sandwichpålegg foran deg, velg hvilken som helst. Få? Slå så på fantasien, legg ut favorittmatene dine på bordet og begynn å finne på alternativ nummer 10. Eller kanskje 11 og 12. Vi vedder på at du også kan gjøre det?