Klassisk Brudesalat: Oppskrift Med Foto Og Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Delikat salat "Bride": en klassisk oppskrift på din favorittrett

I dag skal vi snakke om den fantastiske brudesalaten. Navnet på retten er forklart med det faktum at det øverste laget av retten er lagt ut med kokt eggehvite eller ost revet på et rivjern. De små krøllene til produktene ligner en brudekjole og gir salaten et veldig velsmakende og festlig utseende.

En trinnvis oppskrift på den klassiske brudesalaten

En gang var jeg tilfeldigvis gjest i et bryllup som ble feiret av min manns slektninger. Fyren og jenta var i sitt tredje år på et av de statlige universitetene og levde på et stipend, så festbordet var ikke full av overflod. Men jeg likte og husket en rett. Jeg husker fortsatt denne støyende kvelden, morsom underholdning og den fantastiske smaken av "Bride" -salaten. I mange år etter bryllupet prøvde jeg forskjellige versjoner av retten, men jeg liker den klassiske versjonen mest.

Ingredienser:

• 1 røkt kyllingbryst;
• 2 prosessert ost;
• 2 kokte poteter;
• 4 kokte egg;
• 1 løkhode;
• 2 ts granulert sukker;
• 1 ss. l. 6% eddik;
• majones for dressing;
• greener til dekorasjon - valgfritt.

Tilberedningstrinn:

1. Skjær løken i kvart eller fin terning.

2. Overfør løken til en liten beholder, tilsett sukker, eddik og kokende vann, slik at væsken dekker litt til grønnsaken. La løken marinere i 10-15 minutter. Grønnsaken blir sprø, saftig og behagelig syrlig.

   

   Marinade vil fjerne løken bitterhet og fremheve den krydret smaken av grønnsaken

3. Skjær det røkt brystet i biter av hvilken som helst form, legg på et fat.

   

   Kyllingen kan kuttes opp slik du vil, men bitene skal ikke være for store.

4. Pensle kjøttet med majones.

   

   Juster mengden majones etter eget ønske

5. Legg løken på en sil. Når marinaden har tappet, legg grønnsaken oppå kyllingen og majonesen.

   

   Bruk en sil eller dørslag for å fjerne eventuell restmarinade før du tilsetter løken i salaten.

6. Riv potetene på et grovt rivjern direkte over retten. Fordel ingrediensen jevnt over hele arbeidsstykket og børst rikelig med majones.

7. Det neste laget er eggeplommer revet på et rivjern.

   

   Plommer og proteiner tilsettes salaten etter tur

8. Rist deretter den bearbeidede osten. For å gjøre osten gni lettere, legg den i fryseren et kvarter før du steker.

   

   Velkjølt ostemasse gni mye lettere

9. Dekk ostelaget med majonesnett og rasp eggehvitene på toppen.

10. Legg salaten i kjøleskapet og la den brygge i 30-60 minutter.

    

    Salaten "Bruden" kan serveres i sin opprinnelige form eller dekoreres med kvist av friske urter

For de som av en eller annen grunn ikke kan tilberede en slik salat med røkt kylling, foreslår jeg alternativet med kokt bryst.

Video: den mest delikate salaten "Bride"

Hvis du vet interessante alternativer for brudesalaten, ikke glem å dele dem med resten av leserne i kommentarene nedenfor. Jeg er sikker på at elskere av denne fantastiske retten vil finne noe som vil supplere den korte artikkelen min. Nyt måltidet!