Makrell I Ovnen I Folie: En Oppskrift På En Deilig Bakt Fisk Med Foto Og Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Ovnbakt makrell: en oppskrift på en appetittvekkende fisk i folie

Oppskrifter for raske, smakfulle og samtidig sunne måltider er av spesiell verdi for enhver elsker matlaging. En av disse rettene er fisk bakt i ovnen. Rød og hvit fisk av forskjellige raser tilberedes med sitronsaft, vegetabilsk olje og aromatiske krydder. I dag skal vi snakke om hvordan du kan bake deilig makrell i folie.

Steg-for-steg oppskrift for å lage makrell i ovnen

I en av artiklene mine har jeg allerede snakket om min kjærlighet til makrell. Rimelig, veldig velsmakende og sunn fisk er min favoritt og en hyppig gjest på bordet. Marinert makrell, bakt i ovnen og på en grill, suppe og koteletter fra en sjøboer hermetisert i olje - alle disse rettene forsvinner ikke fra menyen til familien vår. Hvis vi snakker spesifikt om å bake fisk i ovnen, kan jeg nå skryte av å vite om 10 forskjellige måter for denne prosessen. Imidlertid vil jeg i dag fortelle deg om den enkleste versjonen jeg startet med.

Ingredienser:

• 1 makrell;
• 15 g sitronsaft;
• 25 g olivenolje;
• 1/2 ts havsalt;
• 1,5 ts. krydder.

Tilberedningstrinn:

1. Legg de nødvendige ingrediensene på bordet.

   

   Bare noen få ingredienser er nødvendig for et deilig måltid

2. Forbered fisken. Skjær av hodet, haler og finner, og fjern innvollene og den tynne, svarte filmen fra innsiden av kadaveret. Skyll makrellen under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir.

   

   Skrell og vask fisk grundig før du steker

3. Hell sitronsaft på innsiden og utsiden, dryss over salt og krydder.

   

   For fisk kan du bruke en ferdig krydder eller en blanding av dine tørkede urter.

4. Legg den tilberedte maten på et stort stykke bakfolie, pensle innsiden med olivenolje.

   

   Bruk et stort stykke folie for å pakke hele kadaveret komfortabelt

5. Pakk kadaveret ved å brette folien i en konvolutt. La det være et lite hull i folien slik at damp kan slippe ut eller gjennombore den.

   

   Ikke glem å legge igjen et hull for damp å slippe unna, ellers vil fisken se ut som kokt

6. Legg fisken i kjøleskapet og la den marinere i 1–2 timer, eller enda bedre, over natten.
7. Fjern maten fra kjøleskapet før du steker, og la den varme opp ved romtemperatur i en halv time.
8. Stek makrellen ved en ovnstemperatur på 190-200 grader i 20 minutter.

9. Server den tilberedte fisken hele eller i porsjoner med en matrett etter eget valg.

   

   Ovnsbakt makrell er god både varm og kald

Nedenfor kan du se en alternativ måte å lage fisk på.

Video: makrell i ovnen bakt i folie

Jeg håper at du og dine kjære vil like oppskriften min. Og hvis du også liker å bake makrell i ovnen, må du fortelle oss hvordan du gjør det i kommentarene nedenfor. Nyt måltidet!