Fjærende Marshmallow Fra Tre Ingredienser: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Fjærende marshmallow laget av tre ingredienser: kjærlighet til både barn og voksne

Marshmallow er en veldig populær godbit. Men i salg er det vanskelig å finne en du liker i smak og konsistens. Mange elsker spenstige marshmallows, som også kalles marshmallows. Det er flere alternativer for å lage en slik godbit hjemme. Den enkleste måten å lage en sprett marshmallow på er fra tre ingredienser.

3-ingrediens vår marshmallow oppskrift

Denne milde behandlingen krever bare tre ingredienser: vann, sukker og gelatin. De lager en hvit fjærende luktfri marshmallow. For aroma kan du legge til vanillin, for farge - hvilket som helst fargestoff, og for en liten syrlighet - sitronsaft. Men dette er valgfritt. Den enkleste oppskriften består av og inneholder følgende ingredienser:

• 220 g sukker;
• 10 g gelatin;
• 120 ml vann.

For å rulle ferdige marshmallows trenger du også en spiseskje melis og stivelse.

Kokeprosessen tar 20 minutter. Det kreves en høyhastighets stavmikser. Å lage marshmallows er enkelt.

1. Først må du suge gelatinen i 60 ml varmt vann. Rør godt og la svelle. Ha den hovne gelatinen i en dyp bolle og varm opp i et vannbad til den blir flytende. Det kan ikke varmes opp for mye.

   

2. På dette tidspunktet må du koke sirupen fra sukkeret og det gjenværende vannet. Tilsett sitronsaft hvis ønskelig. Kok på svak varme til kokende. Sukkeret skal være helt oppløst.

   

3. Begynn å vispe gelatinen i lav hastighet. Hell den varme sirupen over kanten av bollen, visp forsiktig. Øk deretter farten. Pisk blandingen til den blir hvit og luftig. Det vil øke i volum. Tilsett vanillin og fargelegg på dette stadiet hvis ønskelig.

   

4. Fukt et dypt bakeplate med vann og stryk med folie, la et stykke ligge på den ene siden for å dekke bakeplaten på toppen. Pensle filmen med luktfri vegetabilsk olje. Legg den tilberedte massen umiddelbart på et stekeplate, vannrett. Dekk toppen med slutten av filmen. Kjøl over natten.

   

5. Fjern filmen om morgenen, legg laget på et brett, drysset med pulver og stivelse. Dryss over den samme blandingen. Skjær laget i firkanter, rull i pulver.

Tips om matlaging

I stedet for fargestoff kan du tilsette noen få dråper ripsjuice, jordbær, blåbær eller gulrot. For å gjøre det lettere å kutte, kan kniven smøres med luktfri vegetabilsk olje. En interessant dessert vil vise seg hvis du kutter marshmallows med form. Du kan også spre massen gjennom en konditorpose i form av strimler eller runde kaker. Det er praktisk å kutte stripene med skarpe sakser.

Hvis du vil få en ferdig dessert raskere, kan du sette den i en ovn oppvarmet til 110 ° C i en halv time. Bare i dette tilfellet, bytt ut filmen med bakepapir.

Den deilige fjærende marshmallow-lignende marshmallow er lett å lage selv. Det tar ikke lang tid og krever bare tre ingredienser.