Courgettepannekaker Med Melk Og Kefir: Trinnvise Oppskrifter, Enkle Og Smakfulle, Foto Og Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilige squashpannekaker: selv barn vil elske

Courgettepannekaker er en av de enkle og smakfulle rettene som fyller huset med kos. Delikat, aromatisk på grunn av tilsetning av hvitløk eller urter, de er deilige med rømme og forskjellige fyllinger. De forberedes enkelt og raskt, selv en nybegynner vertinne kan takle det.

Courgettepannekaker med melk

Disse pannekakene blir en enkel, men tilfredsstillende middag for hele familien.

Produkter:

• 400 g squashmasse uten frø og skall;
• 5 ss. l. mel;
• 2 egg;
• 200 ml melk;
• 40 g fersk persille og dill;
• salt og sort pepper etter smak;
• vegetabilsk olje til steking;
• litt smør til smøring og servering.

Oppskrift:

1. Mal squashmassen i en blender og bland med egg, melk, mel, hakkede urter, salt og pepper.

   

   Deigen til squashpannekaker skal være homogen og fri for klumper.

2. Varm en stekepanne, smør den med olje og stek pannekaker, stek dem på begge sider.

   

   Squashpannekaker bør stekes på middels varme

3. Smør ferdige squashpannekaker i melk med smør og server det varmt.

   

   Courgettepannekaker med melk kan legges i lag med kremost og lage en kake

Pannekaker fra courgette på kefir

Courgettepannekaker på kefir er tynne og veldig ømme. Grønne gir dem aroma og vannet ut.

Produkter:

• 300-400 g courgette masse;
• 2 egg;
• 200 ml kefir;
• 250 g hvetemel;
• 50 g fersk dill;
• 1/2 ts Sahara;
• 1 ts bakepulver;
• salt etter smak;
• litt vegetabilsk olje til steking.

Oppskrift:

1. Riv squashmassen på et fint rivjern og press ut saften.

   

   Overflødig juice vil gjøre pannekakene løs, så sørg for å presse squashmassen

2. Bland kefir med egg, salt, sukker, bakepulver og mel.

   

   Deigen skal være flytende og glatt.

3. Tilsett finhakket dill og squashmasse, rør. La deigen stå på et varmt sted i en halv time, og stek deretter pannekakene i en stekepanne forvarmet med olje. Server dem med rømme.

   

   Courgettepannekaker på kefir når de blir stekt får appetittvekkende "tan"

Courgettepannekaker med ost og hvitløk

I denne oppskriften tilsettes semulegryn i pannekakedeigen. Gryn fungerer best. Forskjellen er at den er laget av durumhvete, noe som betyr at den inneholder mer protein og næringsstoffer.

Produkter:

• 500 g squashmasse;
• 2 egg;
• litt fersk dill;
• 5 ss. l. semulegryn;
• 200 ml melk;
• 2 prosessert ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 ss. l. majones;
• salt etter smak;
• vegetabilsk olje til steking av pannekaker.

Oppskrift:

1. Kok mørt semuljegrøt uten klumper. Ro deg ned.

   

   Rør grøten hele tiden under tilberedningen

2. Riv den smeltede osten og bland med hvitløk og majones passert gjennom en presse.

   

   Bearbeidet ost og hvitløksfylling passer veldig godt til courgetteretter

3. Bland semulegryngrøt med egg, revet på det fineste rivjernet og presset fra saften med squashmassen, hakket dill og salt. La stå i 15 minutter, og stek deretter pannekakene i en panne med varm olje. Smør hver enkelt med en hvitløksostmasse og rull den opp.

   

   Courgettepannekaker med ost og hvitløk er utrolig velsmakende og aromatiske

Courgettepannekaker med kjøttfyll

Et næringsrikt måltid for et komplett måltid.

Produkter:

• 300 g courgette masse;
• 1 egg;
• 200 g melk;
• 100 g mozzarella;
• 5 ss. l. hvetemel;
• 3 ss. l. stivelse;
• 2 fedd hvitløk;
• 200 g kokt kjøtt (svinekjøtt eller biff);
• 1 løk;
• salt etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Oppskrift:

1. Mal squashen i en blender og klem. Visp melk, egg, mel, salt og stivelse. Kombiner med squashmasse og tilsett finrevet mozzarella og hakket hvitløk. Salt etter smak og la stå på et varmt sted i en halv time.

   

   Courgetteostdeig får en appetittvekkende aroma når den bakes

2. Hell litt deig i en varm stekepanne med smør, fordel jevnt og legg umiddelbart fyllingen av hakket kokt kjøtt med løk på den ene halvdelen av pannekaken. Tilsett litt salt.

   

   Å danne bakte courgettepannekaker er ikke verdt innsatsen

3. Koble deretter til kantene på pannekaken slik at du får en halvmåne. Trykk lett med en slikkepott slik at den ikke åpnes. Stek på begge sider og server det varmt.

   

   Courgettepannekaker med kjøttfyll for langvarig metthet

Pannekaker fra courgette og poteter med rømme

Disse pannekakene kan tjene som base for en grønnsakskake. Som fyll kan du bruke stekt løk med gulrøtter, krydret med rømme eller majones.

Produkter:

• 300 g squashmasse;
• 2 poteter;
• 50 g fersk dill;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 løk;
• 100 g rømme;
• 1 egg;
• 50–70 g mel;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt og pepper etter smak.

Oppskrift:

1. Mal squashen i en blender.

   

   Squashen skal være helt homogen.

2. Riv poteter fint.

   

   Riv potetene raskt slik at de ikke blir mørkere

3. Bland squashmasse, poteter, egg, mel, hakket dill, løk revet på et fint rivjern, hvitløk ført gjennom en presse, rømme og salt. Elt deigen og la den brygge i 15 minutter. Stek deretter i en varm stekepanne med smør.

   

   Courgette- og potetpannekaker på rømme er veldig ømme og tilfredsstillende

Video: courgettepannekaker fra Olga Matvey

Courgettspannekaker med og uten fyll fyller jeg hovedsakelig på høsten. En solid, enkel og billig rett. Kjæledyr hjelper alltid med å lage mat, da de elsker ømme ristede pannekaker. Noen ganger bruker jeg ikke et hvetemel som et nyttig tilsetningsstoff, men rullet havre malt i en kaffekvern. Resultatet er en ny smak, og pannekakene i seg selv blir løsere og klumpete etter steking.

Courgette er en sunn og kalorifattig grønnsak som kan brukes til å lage delikate og deilige pannekaker. En slik rett vil diversifisere familiebordet og overraske familien. Unn deg husstanden din med røde squashpannekaker!