Deilige Salater Til Jubileet: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Gjestene gleder seg: 7 alternativer for festlige salater til jubileet

Et jubileum er en ekstraordinær begivenhet, og jeg vil gjøre bordet for gjester uvanlig og minneverdig. Kalde forretter har en tendens til å åpne opp et måltid, så det er verdt å vurdere hvilke retter du skal servere og hvordan du skal dekorere dem. Utvalget inneholder oppskrifter på originale festlige salater som vil overraske gjestene med utsøkt smak og uvanlig presentasjon.

Innhold

• 1 Salatrull "Tsarsky"
• 2 Snacksalatkake "Napoleon" med kotelett og ananas
• 3 "Old Harbour" salat med torskelever
• 4 Salat "Vannmelonkile"
• 5 salater "Cap of Monomakh"
• 6 Salat med rød fisk "Starfish"
• 7 Salat "Maiskolbe"
• 8 Video: salat med kylling og ananas "Ladies Caprice"

Kongelig salatrull

En virkelig kongelig godbit - en delikat salat i form av en rulle med rød kaviar og lettsaltet laks.

Ingredienser:

• 250 g lettsaltet laks eller ørret;
• 2 store gulrøtter;
• 3 poteter;
• 3 egg;
• 3 ss. l. rød kaviar;
• 3 ss. l. majones;
• grønn salat til servering;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Kok gulrøtter og poteter i en skall. Hardkokte egg. Legg et ark folie på bordet og legg revne gulrøtter, poteter og egg på det, og gi salatbunnen en firkantet form. Hvert lag, bortsett fra eggelaget, salt etter smak og smør med majones. Legg lakseskiver på den ene kanten og dryss hele bunnen med hakket grønn løk.

   

   I stedet for løk kan du ta fersk dill

2. Rull sammen og legg i kjøleskapet i 2 timer.

   

   Etter aldring i kjøleskapet vil salatrullen ha ønsket form og se estetisk ut på bordet

3. Fjern folien fra salatrullen, legg på et fat og pynt med grønne salatblader rundt kantene. Påfør et nett majones på toppen og fordel rød kaviar over hele lengden.

   

   Tsarsky salatrull kan kuttes i porsjoner eller serveres hel

Snacksalatkake "Napoleon" med kotelett og ananas

En luksuriøs rett til et festbord for et jubileum!

Ingredienser:

• 1 pakke gjærfri deig;
• 300 g kremost;
• 70 ml tung krem (33%);
• 200 g karbonade;
• 100 g hermetisert ananas;
• 70 g avskallede valnøtter;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 egg;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Rull ut det avrimede butterdeigen slik at det er laget seks rektangler som er like hverandre. Legg dem på et bakepapirkledd ark og pensle med pisket egg. Gjør flere punkteringer på hver med en gaffel og stek ved 200 ° C i 15-18 minutter.

   

   For å finne ut om deigen er egnet for arbeid, må du trykke på den med fingertuppen - nok tint deig beholder avtrykket

2. Pisk kremost med fløte. Tilsett hakket hvitløk og koteletter og ananas i terninger. Innfør knuste valnøtter, ferdigstekt i en tørr panne. Krydre fyllet med salt etter smak.

   

   Kjølt kremost før pisking

3. Del de avkjølte kakene i to deler. Legg tre stykker lag med fyll, legg den ene oppå den andre, og overfør de andre tre i en pose og mal med en kjevle til de smuler. Strøk toppen og sidene med fyllet også, og dryss salatkaken med krummer jevnt. La den trekke i 3-4 timer og kan serveres.

   

   Snacksalatkake "Napoleon" med karbonade og ananas har en uvanlig smak og ser veldig appetittvekkende ut

"Old Harbour" salat med torskelever

Torskelever er en sunn godbit. I kombinasjon med grønnsaker og nøtter får den nye smaker.

Ingredienser:

• 180-200 g torskelever i olje;
• 1 gulrot;
• 3 små poteter;
• 150 g hard ost;
• 2 egg;
• 1 løk;
• 1/2 søtt og surt eple;
• 5-6 Art. l. majones;
• 30 g fersk dill;
• 30 g avskallede valnøtter;
• salt etter smak.

Ingredienser:

1. Kok gulrøtter, poteter og egg. Klar.

   

   Skrell grønnsaker og egg kjølt

2. Hakk løken veldig fint og skåld med kokende vann.

   

   Etter skålding smaker ikke løken lenger bitter

3. På en oval eller rektangulær tallerken legger du alle ingrediensene i salaten i lag og smører hver med en liten mengde majones. Bestillingen er som følger: revet poteter, salt etter smak, torskelever, løk, revet ost, revet egg, skrelt og revet eple. På toppen av salaten må du lage et majonesnett, dryss med hakket dill og knuste valnøtter. La stå i kjøleskapet i 2 timer, og server deretter.

   

   "Old Harbour" salat med torskelever er uvanlig og veldig velsmakende

"Vannmelonskive" salat

Salaten er laget av helt enkle og rimelige ingredienser, men den smaker godt.

Ingredienser:

• 150 g røkt kyllingbrystfilet;
• 150 g hard ost;
• 100 g syltede champignoner;
• 6-8 pitted oliven;
• 2 modne tomater;
• 1 fersk agurk;
• 2-3 ss. l. majones;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær kyllingfilet og sopp i små terninger. Riv osten på et fint rivjern og sett til side halvparten i en separat bolle, og tilsett det som er igjen i kjøttet og soppen. Krydre med salt og majones. Sett på en flat tallerken i form av en halvcirkel.

   

   La det være plass til andre ingredienser på den runde siden

2. Riv fersk agurk, skjær tomatene i terninger og hakk oliven i kvart.

   

   Oliven og grønnsaker vil bli en salatdekor

3. Dryss den konvekse delen av salaten blank med revet agurk og deretter ost. Legg ut den gjenværende avdekkede delen av salaten med terninger av tomater og oliven, etterlign vannmelonfrø. Salt overflaten på salaten litt, og du kan servere den til bordet.

   

   Salat "Azbuznaya skive" vil dekorere festbordet

Salat "Cap of Monomakh"

Den kjøttfulle og solide salaten "Monomakh's Hat" flyr vanligvis av bordet umiddelbart.

Ingredienser:

• 300-350 g biffmasse;
• 3 poteter;
• 3 egg;
• 1 gulrot;
• 1 liten bete;
• 150 g hard ost;
• 50–70 g avskallede valnøtter;
• 1 løk;
• 1/2 granateple;
• 1 ss. l. hermetiske grønne erter;
• 120-150 g majones;
• 2 laurbærblad;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Kok biffen med laurbærblad og salt til den er myk, kjølig og skjær i terninger. Kok rødbeter, gulrøtter, poteter og egg, avkjøl og skrell. Skjær et par tynne skiver fra rødbetene og sett til side.

   

   I stedet for biff kan du ta like mye svinekjøtt

2. Mal valnøttene i en blender til de er smulete.

   

   Valnøtter kan også hakkes med en pose og en kjevle

3. Salaten må samles lagvis med en dyp bolle foret med plastfolie. Hvert lag er belagt med majones, og potet-, rødbeter- og gulrotlag er også drysset med salt etter smak. Bestillingen er som følger: revet poteter, revet ost, revet rødbeter, halvparten av kjøttet, revet egg, revet gulrøtter, det gjenværende kjøttet. Tamp salatingrediensene med en skje og vend alt på en flat tallerken. Fjern filmen og bruk en skje til å gjøre fordypninger i den midtre delen av kuppelen rundt hele omkretsen. Påfør et tynt lag majones på hele salatoverflaten og dryss bunnen med valnøtter. Pynt med granatepelfrø, grønne erter og utskårne rødbeterfigurer for å få det til å se ut som en Monomakh-hatt. På toppen av salaten legger du en skåret halvparten av en løk fylt med granateplefrø.

   

   Salat "Cap of Monomakh" må oppbevares i kjøleskapet i 1–2 timer før servering

Salat med rød fisk "Starfish"

Lys og uvanlig salat "Starfish" vil legge til sofistikering i det festlige måltidet.

Ingredienser:

• 250 g lettsaltet eller røkt laks eller ørret;
• 2 kokte gulrøtter;
• 2 kokte poteter;
• 4 kokte egg;
• 200 g hard ost;
• 10-12 pitted oliven;
• 1/2 sitron;
• 4 ss. l. majones;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær den røde fisken i tynne skiver.

   

   Fisken må kuttes med en skarp kniv

2. Skjær oliven i skiver.

   

   Oliven til salat kan tas mellomstor, vanlig størrelse

3. Skrell og rasp grønnsaker og egg i forskjellige beholdere. Tilsett litt majones til hver og bland. Tilsett litt salt i poteter og gulrøtter. Form en sjøstjernesalat på en stor flat tallerken ved å stable ingrediensene i lag. Bestillingen er som følger: poteter, gulrøtter, egg, revet ost. Til slutt, pakk hele salaten med lakseskiver og pynt med skiver oliven og sitron.

   

   Salat med rød fisk "Starfish" er velsmakende og ser spektakulær ut

Maiskolbe salat

Ta en langstrakt form eller sild til denne salaten.

Ingredienser:

• 1 boks hermetisk mais
• 4 egg;
• 150 g hard ost;
• 100 g pitted oliven;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 ss. l. majones;
• pepper etter smak;
• grønne løk til pynt.

Forberedelse:

1. Bland majones med hvitløk og pepper passert gjennom en presse.

   

   Denne dressingen vil gi salaten en krydret smak.

2. Mal oliven i skiver.

   

   Oliven kan også fylles

3. Legg ingrediensene lagvis i en avlang salatskål, og pensle hver med majones-hvitløkssaus. Lagens rekkefølge er som følger: oliven, kokte egg i terninger, ost revet på et grovt rivjern. Smør toppen av salaten med saus og dekk helt med hermetisert mais. Pynt med grønne løk og server.

   

   Salat "Maiskolbe" kan serveres ikke bare på festbordet, for et vanlig familiemåltid er det også ganske passende

Video: "Ladies Caprice" kylling og ananas salat

Til svigermors jubileum tilberedte jeg en sushikake og Tsarsky-salatrull. Både gjestene og svigermor satte pris på oppvasken. Salatrullen ble spist i løpet av 15 minutter, og sushikaken ble demontert umiddelbart etter den. Tradisjonell sild under pelsjakke ble utelatt. Nå for hele familieferien lager jeg en slik salatrull, og den blir alltid møtt med glede. Fordelen er at den tilberedes veldig enkelt og raskt, ikke mer komplisert enn en vanlig puffesalat.

Detaljerte oppskrifter på uvanlige salater til jubileet vil tillate deg å dekke bordet for gjester både deilig og vakkert. Alle rettene er enkle å tilberede, men de er interessante i presentasjonen. Det er verdt å prøve oppskriftene fra utvalget - komplimenter til kulinariske ferdigheter vil bli gitt!