Mikrobølgeovn Marengs: Enkel, Rask, Deilig

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Mikrobølgeovn marengs: en enkel oppskrift på få minutter

For den lange tilberedningen i ovnen fikk marengsen tilnavnet "glemte kaker". Tilberedning av marengs i mikrobølgeovnen tar mye kortere tid enn i ovnen, selv om forberedelsesprosessen ikke er forskjellig fra den klassiske. Dette er den beste dessertoppskriften hvis gjestene er rett utenfor døren og det ikke er noen spesielle produkter tilgjengelig. Marengs tilhører de letteste desserter, ikke bare på grunn av den luftige strukturen, men også på grunn av de enkle ingrediensene.

Ingredienser

Ingrediensene som kreves for en marengs er veldig enkle:

• egg - 1 stk;
• melis - 250 gram.

Forberedelse

Hell meliset i en bolle, der basen av marengen vår skal tilberedes. Vi skiller eggeplommen fra proteinet, vi trenger ikke den. Hell proteinet i det tilberedte pulveret og bland det grundig, gni det, det tar omtrent 5 minutter.

Vi fikk en tykk masse. Nå ruller vi kuler ut av det og legger dem på pergament i henhold til størrelsen på en mikrobølgeovn. Hvis massen ikke er tykk nok, klemmer du ut kulene med en sprøyte, eller bare sprer den med en skje på kort avstand.

Nå sender vi marengene våre i mikrobølgeovnen i 1-1,5 minutter med en effekt på 750 watt. Det anbefales å observere kokeprosessen - i midten kan marengsene bake raskere og brenne. På slutten av koketiden må du ikke åpne mikrobølgeovnen i minst et minutt, marengsen vil modnes.

Jordbær og sjokolademarengs

På denne måten kan du lage uvanlige marengs av jordbær og sjokolade. Det vil glede voksne og barn ikke bare med sin smak, men også med en fantastisk aroma.

Jordbær marengs ingredienser:

• egg - 1 stk;
• melis - 250 gram;
• jordbærsyltetøy - 1 ss (mengden syltetøy kan variere avhengig av hvor rik du vil ha jordbærmarengssmaken).

Sjokolade marengs:

Nok en marengsoppskrift med kakaopulver. Det vil appellere til ekte kjennere av sjokolade. For ikke å ødelegge søtheten, men for å gjøre den til en favoritt hjemmelaget delikatesse, bør du velge kakaopulver av høy kvalitet.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk;
• melis - 250 gram;
• kakaopulver - 2 ts.

Å lage sjokolademarengs er ikke vanskeligere enn de forrige, bare tilsett kakao i den klassiske oppskriften.

For å gjøre desserten vår enda mer appetittvekkende, kan du strø klassisk marengs med kakaopulver og jordbær og sjokoladesukker.