Deilige Og Enkle Oppskrifter Med Sopp

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hva du skal lage mat med sopp til middag: 5 utrolig deilige oppskrifter

Retter med sopp har en behagelig aroma og utsøkt smak. I tillegg inneholder sopp mye protein.

For å diversifisere kostholdet ditt og behage familien din, tilbyr vi deg 5 enkle og utrolig deilige oppskrifter.

Spaghetti med sopp i en kremet saus

Spaghetti er ideell for de som har kort tid. Denne retten er helt sikkert solid, og sopp og kremet saus gir den en krydret smak.

Ingredienser:

• spaghetti - 0,5 kg;
• sopp (champignons er ideelle) - 0,8 kg;
• krem - 0,45 l;
• løk - 1 stk;
• salt, krydder - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Først må du koke spaghetti. For å gjøre dette må du kaste dem i kokende saltvann.
2. Mens spaghetti koker, må du skrelle løken og hogge fint. Send dem deretter til stekepannen.
3. Deretter må du kutte soppen i skiver og hell i pannen med løken. Stek til de er gyldenbrune.
4. Hell krem i sopp og løk, rør av og til. Stek i 5 minutter.
5. Tilsett salt og krydder i sausen etter smak, bland grundig og hell over den ferdige spaghetti. Bland og server.

Sopp bakt med rømme og urter

En deilig og sofistikert tallerken som alle kan takle. Server som et utmerket tilbehør til kokte poteter eller pasta.

Ingredienser:

• sopp - 0,8 kg;
• løk - 1-2 stk;
• rømme - 0,2 kg;
• salt, krydder - etter smak;
• greener - 1 haug.

Hvordan lage mat:

1. Tilbered ingrediensene: skrell løken og hakk fint. Skjær deretter soppen i skiver.
2. Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet panne, tilsett deretter løken og stek den til den er gyldenbrun.
3. Tilsett sopp. Kok i ca 5 minutter, rør av og til. Krydre med salt og krydder etter smak.
4. Hakk urtene.
5. Smør en bakebolle med smør, tilsett stekte sopp og løk der.
6. Tilsett rømme i soppen, bland og send til ovnen som er forvarmet til 180 °.
7. Stek i 25-30 minutter, dryss med friske urter før servering.

Soppgulasj

Det vil ta et minimum av tid å lage mat. Soppgulash er perfekt som tilbehør til nesten hvilken som helst rett.

Ingredienser:

• sopp - 0,6 kg;
• løk - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk (stor);
• hvitløk - 3-4 fedd (avhengig av personlig preferanse);
• ketchup - 1 glass;
• mel - 3 ss;
• krydder, salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Forbered først løken: skrell og skjær i tynne halvringer.
2. Send den tilberedte løken til pannen og stek i 5 minutter.
3. Skrell gulrøtter, riv og send til løk. La det småkoke i 2 minutter.
4. Tilsett deretter de forhåndskutte soppene. La småkoke i 10 minutter.
5. Etter denne tiden, tilsett mel og bland alt grundig.
6. Tilsett deretter ketchup i blandingen og bland alt igjen.
7. Hell tre glass vann, bland alt, tilsett salt og krydder etter smak. La småkoke i 10 minutter. Retten er klar.

Poteter med sopp i ovnen

Både voksne og barn vil like bakte poteter i ovnen. Denne retten er ideell til et festbord og mange vil like den.

Ingredienser:

• Poteter - 0,8 kg;
• sopp - 0,3 kg;
• paprika - 1 stk (stor);
• salt, krydder - etter smak;
• hvitløk - 4 fedd.

Hvordan lage mat:

1. Vask potetene grundig, kutt i skiver.
2. Skjær soppen i skiver.
3. Skrell paprika fra innsiden, skjær i strimler.
4. I en dyp bolle kombinerer du sopp, poteter og paprika. Tilsett vegetabilsk olje, krydder og salt der. Bland grundig.
5. Overfør innholdet i bollen til et bakeplate, dekk med folie. Send til en ovn forvarmet til 180 °. Stek potetene til de er møre i 15-20 minutter. Vilje til å teste med gaffel. Steketiden avhenger av typen potet.
6. Mens potetene steker, kan du tilberede hvitløksvannet. For å gjøre dette, bland vann med hakket hvitløk.
7. Hell de ferdige potetene med hvitløkvann og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter uten folie. Poteter med sopp i ovnen er klare.

Salat "Mannens innfall"

En stor mengde kjøtt, et minimum av grønnsaker, en pikant smak og deilig saus er akkurat det du trenger for å behage en mann. Salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende, og tilberedningsprosessen er så enkel at alle kan takle den.

Ingredienser:

• kokt kyllingkjøtt - 200 g;
• løk - 2 stk;
• hard ost - 0,1 kg;
• egg - 3-4 stk;
• Koreanske gulrøtter - 0,2 kg;
• hermetisk sopp - 0,15 kg.
• majones (for dressing) - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Finhakk kokt kyllingkjøtt, legg på et fat.
2. Skrell løken, skjær i små ringer. Hell kokende vann over og la stå i 10 minutter for å etterlate bitterheten. Hell den over kyllingen.
3. Dekk lagene med majones.
4. Riv kokte egg og legg som et annet lag på et fat.
5. Dekk til majones.
6. Hakk sopp på boks, legg på toppen og dekk med saus.
7. Topp gulrøtter i koreansk stil og dekk igjen med majones.
8. Dryss med revet ost. Salat klar.

Soppretter er populære ikke bare for voksne, men også for barn. De er perfekte for et festbord eller en koselig middag med kjære. Ikke vær redd for å eksperimentere og endre oppskrifter som passer dine egne preferanser.