5 Alternativer For Servering Av "Sild Under Pelsjakke"

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 måter å servere "Sild under pelsjakke" som om du jobbet som kokk på en restaurant hele livet

Salaten "Sild under pelsjakke" er populær i russisk mat. Prøv å overraske gjestene dine og tilbered en berømt forrett i henhold til den klassiske oppskriften, men på en original måte.

Lag rundstykker

Kok eggene. Grønnsaker bakes best i ovnen i en time, individuelt innpakket i folie. Egg, avkjølte gulrøtter og poteter er revet.

Legg ut et lag rødbeter på en bambusmatte, tidligere innpakket i plastfolie (for ikke å flekker med juice). Tilsett et lag med revede poteter, og la innrykk ligge øverst og nederst på rødbetslaget. Salt, beleg med saus, smør gulrøtter, eggbiter, legg på et lag majones.

Pakk rullen tett, glatt kantene, kjølig. Skjær rullen i sirkler, spred på salatblader. Pynt med persille eller dill.

På kokte egg

Kok egg og rødbeter. Vi kutter fisken for å lage en filet. Skjær eggene i to. Tre ferdige rødbeter på et rivjern, tilsett eggeplommer, finhakket løk, bland med majones.

Du kan slå gjennom alle ingrediensene med sild med en blender, og du får en slags pate. Fyll egghalvdelene med den og pynt med grønn løk.

Pakk inn i pitabrød

Vi koker eller baker grønnsaker, egg, renser alle ingrediensene. Gni på et fint rivjern. Det er bedre å presse rødbetene for å fjerne overflødig juice.

Videre, før du når kanten av pitabrødet, legger du rødbeterne. Tilsett litt salt og majones. Vi legger neste ark pitabrød, et lag gulrøtter, igjen saus og pitabrød. Hell i revet kokte egg, litt majones og lavash. Avslutt med hakket sild og grønn løk.

Rull tett til en tett rull, pakk inn i folie og send til kjøleskapet i 1-2 timer. Skjær den kjølte rullen i porsjonerte sirkler og legg den på et fat.

Lage en kake

Det samme settet med produkter: sild, poteter, rødbeter, gulrøtter, egg, løk må tilberedes på den måten som er angitt ovenfor. Vi tar waferkaker og samler kaken.

Vi belegger hvert lag med majones. Du kan variere fylling og rekkefølge: Fjern for eksempel poteter eller omvendt, gjenta flere lag.

På tartlets

For en forandring kan du servere "Sild under pelsjakke" på tartlets. Vi sprer de kjente produktene til snacks i deigformer og pynter med en dråpe majonesaus.